梅ズバのまいたけダイエットのやり方とレシピ!1週間で痩せた効果的な食べ方

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梅ズバのまいたけダイエットのやり方とレシピ!1週間で痩せた効果的な食べ方

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2019年3月13日、「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で

まいたけが中性脂肪に効果的

という内容が放送されました。

 

舞茸は以前にも別番組で取り上げられた食材ですが、
ダイエットへの効果は折り紙つき!

しかも低価格&どこでに手にはいるのも、ダイエットを継続させやすいポイントです。

 

今回は、テレビ番組『梅ズバ』で紹介された

  • 舞茸のダイエット効果と痩せる理由
  • 1週間で痩せた効果的な食べ方とレシピ

をご紹介します。

舞茸が好きな人もそうでない人も、きっと取り入れたくなる筈ですよ。

「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバ)」でまいたけダイエットを紹介!

2019年3月13日の「梅沢富美男のズバッと聞きます!」で

舞茸が中性脂肪に効果的

という、ダイエットに関係のある特集を組んでいました。

 

舞茸はスーパーで1パック100円〜150円程度で買えるきのこ類。

天ぷらにしたり、汁物や煮物、炒め物など幅広く使える食材ですよね。

お財布に優しく、年中手にはいる舞茸ですが、ダイエットにも特に効果的なようです。

まいたけがダイエットに効果的な理由

舞茸がダイエットに効果的とされる理由は主に3つです。

  • 中性脂肪の減少
  • セカンドミール効果
  • 便秘改善

順に見てみましょう!

中性脂肪の減少

中性脂肪は体内の糖が不足したときに、エネルギーとして代替えされる代物です。

その作成工程は、血糖値の上昇によるもの!

血糖値が急激に上昇しインスリンが分泌されると、
余った糖は肝臓で中性脂肪へと変換されます。

舞茸には血糖値の上昇を抑える効果が非常に高いため、インスリンの分泌を抑え
糖が中性脂肪に変わるのを防ぐ効果があるのです。

セカンドミール効果

舞茸の血糖値上昇を抑えるはたらきは、次の食事まで効果を持続させます。

これを

セカンドミール効果

と呼びます。

 

朝ごはんに舞茸を食べたのなら、昼ごはんに舞茸を食べなくても
血糖値の上昇を抑えられる、というものです。

がっつり食べがちな夜ごはんの血糖値を抑えるために、
お昼に舞茸を食べておくのが、特にオススメですよ!

便秘改善

きのこには多くの食物繊維が含まれています。

しかし、中には加熱に弱いものも多く、火を通すと食物繊維効果が減ってしまうものも…。

舞茸の食物繊維はちょっと特殊で、加熱しても食物繊維が変化することはありません。

中には舞茸の食べ過ぎでお腹を壊してしまう人もいるほど…。

それだけ、舞茸の食物繊維はお腹にダイレクトに届く、というわけですね。

テレビ番組で紹介された舞茸レシピ

番組では、舞茸を使った便利な2つのレシピを紹介していました。

  • 作り置き舞茸
  • 舞茸茶

舞茸ダイエットの基本は舞茸を常日頃から口にすること。

作り置きやお茶なら、手軽に舞茸のダイエット効果を得ることができますね。

作り置き舞茸のレシピ

【材料】

  • 舞茸 200g
  • しょうゆ:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1

【作り方】

  1. 小鍋に舞茸をほぐして入れる
  2. しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて火にかける、沸騰したらふたをする
  3. 弱火にし3分蒸し焼きにして完成

甘しょっぱい味付けが、白いごはんにぴったりです!

きんぴら感覚で食べられそう。

他にも人参やその他のきのこ・野菜を一緒に入れてもおいしいですよ。

舞茸茶のレシピ

【材料】

  • 舞茸:1パック
  • 水:600ml

【作り方】

  1. 水を沸かす
  2. 舞茸を全量入れ中火で30分煮出したら完成

こちらの舞茸茶、以前に「得する人損する人」でも紹介されたものですね。

毎食事のお供に飲むだけでOKですので、かなりお手軽です。

舞茸の良い出汁がとれて、お腹も満たされるはず。

花田虎上が1週間のまいたけダイエットに挑戦!結果は?

番組では、花田虎上(まさる)さんが、1週間の舞茸ダイエットに挑戦していました。

実践した舞茸の効果的な食べ方

ダイエット上のルールはこちら。

・普段の食生活を変えずに、まいたけ1/2パックを毎食摂取
・食事の最初に食べるのは必ず舞茸から

いわゆる舞茸ファーストですね。

 

最初に舞茸を食べることで、

  • お腹を膨らます効果
  • 血糖値の上昇を抑える効果

などが期待できます。

 

そして1週間、上記のルールを守り続けた結果がこちら!

  • 体重:110kg→109kg(-1kg)
  • 中性脂肪:267→159(−108)
  • コレステロール:225→224(-1)
  • 血圧:136/90 →132/90(-4/0)

大きく変わったのは中性脂肪の量ですね。

舞茸のしっかりとした働きがあったのがわかります。

食事量を変えずに結果が出せるのなら、試してみる価値は大いにありそうです。

まとめ

梅ズバで紹介された

舞茸の中性脂肪を減らすダイエット

についてまとめました。

 

舞茸のダイエット効果については、各方面が注目しているようですね。

健康的で低コストですので、ダイエッターの方はぜひ一度試してみてください!

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