食事方法

帳消しダイエットのやり方は?痩せる食べ合わせの具体例を紹介

投稿日:2017年1月12日 更新日:

管理栄養士の伊達友美さんが提唱するダイエット方法として、

帳消しダイエット(伊達式食べ合わせダイエット)

と呼ばれるものがあります。

 

このダイエット方法は、
2017年1月8日に放送された『スクール革命』でも紹介されていたのですが、

食べ過ぎた後に何かを食べると痩せる

という、驚きのダイエット方法なんです。

 

ダイエット中で食事制限されている方や、食べることが大好きな方には嬉しいですよね。

ダイエッターの方は必ず役立つと思うので覚えておきましょう。

合わせて読みたい記事

『得する人損する人』で紹介された帳消しダイエットの食べ合わせ一覧は下記記事へ
帳消しダイエット方法!食事メニュー一覧と効果【得する人損する人】

食べて痩せる帳消しダイエットとは?

帳消しダイエット

(出典:スクール革命)

帳消しダイエットとは食べ過ぎたら、

あるものを食べたり飲んだりして、食べ過ぎをなかったことにしよう!

というダイエット方法です。

 

食べた物はすぐに脂肪になるわけでなく、体脂肪になるまでにある程度時間がかかります。

帳消しダイエット

(出典:スクール革命)

個人差はありますが、食事をして体脂肪になるまでに要する時間は、

  • 糖質:約12時間
  • 脂質:1~2日
  • タンパク質:1~2日

と、言われています。

 

この時間の中で"ある栄養素"を摂取すると、余分な

  • 糖質
  • 脂質

を消費することができるのです。

 

つまり消化や排泄を促す工夫をすることで、
食べたものを体脂肪になりにくくしようというダイエット方法が、
帳消しダイエットだというわけです。

 

しかし"ある栄養素"とは特定の栄養素ではなく、食べた物によって変わってきます。

 

そこで食べたものを帳消しにしてくれる"痩せる食べ合わせ"を紹介していきたいと思います。

パスタを食べ過ぎた後にはリンゴ!

パスタ
パスタの麺にはダイエットの天敵である糖質が多く含まれています。

糖質を摂ると血糖値が上昇し、糖を体脂肪に変えるインスリンが分泌します。

これが太る原因となるわけです。

 

それを

“リンゴ”

を食べることで帳消しすることができます。

 

リンゴに含まれる糖質の代謝をサポートしてくれるオスモチンと呼ばれる成分が、

ある程度の糖質を帳消し

にできるのです。

帳消しダイエット
(出典:スクール革命)

もちろん食べなかったことにするわけではありませんが、
パスタを食べた後にリンゴを食べれば体脂肪になりにくくする効果があるのですね。

100%のリンゴジュースでも良いのですが、リンゴの皮には食物繊維の一種「アップルペクチン」が多く含まれてます。アップルペクチンは善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれ、さらに

  • 便秘解消
  • コレステロール値を下げる
  • 血糖値の上昇を抑制する

という効果もあるので、ぜひ生のリンゴを食べましょう。

このように、帳消しダイエットには意味があるのです。

番組では、あと3つ紹介されていたので詳しく書いていきますね。

焼肉の後はブラックコーヒー!

焼肉

焼肉に含まれる脂質は、飽和脂肪酸という体脂肪になりやすい脂なのでダイエットの天敵です!

 

そこで、

コーヒー

を飲むことで帳消しします。

 

コーヒーに含まれるメラノイジンには、

余分な脂質を吸着して排泄を促す効果

があります。

帳消しダイエット(出典:スクール革命)

焼肉の脂の吸収を抑えてくれるのです。

コーヒーが苦手な方はウーロン茶でもOK!

帳消しダイエット(出典:スクール革命)

コーヒーがどうしても飲めない方はウーロン茶でも代用できます。

焼肉屋さんにウーロン茶は絶対に置いてあるので、こちらは実践しやすいですね。

一方、赤身肉にはダイエット効果があり、焼肉を食べて痩せるダイエットもありますので、これらを上手く組み合わせるとダイエット効果の倍増が期待できます。
焼肉・寿司ダイエットのやり方と効果は?食べても痩せる方法

お好み焼きの後はわかめスープ!

お好み焼き

お好み焼きには糖質と脂質が多く含まれています。

 

そこで、

わかめスープ

を飲むことで帳消しします。

 

わかめに含まれているアルギン酸というぬめり成分には

糖質と脂質の吸収を抑えて排泄を促す効果

があります。

帳消しダイエット(出典:スクール革命)

わかめをそのまま食べるよりも、水分の多いわかめスープの方が排泄効果を期待することができます。

ラーメンを食べたあとはバナナ!

ラーメン

ラーメンのスープは美味しいのでついつい飲んでしまいますよね。

しかしスープには多くの塩分が含まれており、この塩分はむくみの原因になってしまいます。

 

そこで

バナナ

を食べて帳消しします。

 

バナナに含まれるカリウムが

塩分の排泄を促し、むくみを解消してくれる

というわけです。

帳消しダイエット(出典:スクール革命)

また、バナナにはラーメンだけでは不足しがちな

  • ビタミン
  • 食物繊維

などが含まれているので、

余分な糖質や脂肪の代謝・排泄を促す効果

も期待されます。

帳消しダイエット(出典:スクール革命)

豆乳にもカリウムが多く含まれているのでバナナ豆乳もおすすめです。

コンビニにも売っているので手軽に摂取できますね。

全てが帳消しになるわけではない!

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帳消しダイエットは、食べ過ぎた余分な糖や脂肪にしか効果がありません。

食べなかったことにするわけではない

ということを頭に入れて、あくまでもダイエットの補助ということで実践しましょう。

 

ここで紹介した

  • パスタ ⇒ リンゴ
  • ラーメン ⇒ バナナ
  • 焼き肉 ⇒ コーヒー

は、比較的食べる機会が多いメニューだと思うので覚えておくと良いと思います。

 

食べ過ぎてしまっても大丈夫!

慌てずに帳消ししてくださいね。

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