食べ物

もち麦ダイエットの方法とレシピ!スープジャーを使ったお粥の作り方

投稿日:2017年5月21日 更新日:

皆さんは『もち麦』という食べ物はご存知でしょうか?

 

実は、このもち麦がダイエットに最適な食べ物だと注目を集めており、
実際、2017年5月17日に放送されたテレビ番組

『おデブが美女に大変身!ダイエット総選挙2017 夏の陣〜今年こそ水着になりたいSP!!〜』

で、もち麦ダイエットに挑戦された女性は1ヶ月で5kg以上の減量という大幅なダイエットに成功しているのです。

 

もち麦ダイエットは、「食べて痩せるダイエット方法」という多くのダイエッターの常識を覆すダイエット方法。

 

ここでは、『ダイエット総選挙2017夏の陣』で紹介されたもち麦ダイエットのやり方を詳しくご紹介いたします。

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もち麦ダイエットとは?

もち麦ダイエットとは、

白米のかわりにもち麦を主食とする

ダイエット方法となります。

 

白米ともち麦を5:5で混ぜて行ってもいいのですが、今回の『ダイエット総選挙2017』では、100%もち麦で行っていました。

白米ともち麦を混ぜて作る『もち麦ご飯』の作り方は下記記事へ
もち麦ダイエットの方法や炊き方を紹介!効果なしの原因は?

もち麦ダイエットがもたらす効果

もち麦は、白米や玄米よりずっとダイエット向きの主食食材です。

もち麦でダイエットをするメリットは

  • リバウンドしづらい
  • 満腹感がある
  • 食事制限の必要がない
  • 肌が綺麗になる
  • 便秘解消

この5つが主に期待できる効果となります。

 

しかし、「それじゃ食べて食べて食べまくるわ!」となっては当然ダイエットにはなりません。

もち麦にもカロリーはあって、いくらダイエットに最適な食材だと言っても、
やはり消費カロリーを摂取カロリーが上回ってしまうと太ってしまうのです。

 

なので、あくまでも3食の主食の置き換えとして行っていきましょう。

もち麦を3食の主食に置き換えて食べることが重要

上記で記述した通り、もち麦ダイエットでは、

3食の主食の置き換え

として、もち麦を使用します。

 

体重が減らなくなったからといって、

1日1食にする

など食事量を減らしては、もち麦ダイエットの効果は得られません。

 

実際、『ダイエット総選挙』内でもち麦ダイエットを行っていた女性は、
途中から体重が減らなくなったことに嫌気がさし、1日1食に減らしてしまいました。

出典:ダイエット総選挙2017

しかし、その結果はというと、1食に減らしても痩せる事はできず…

 

「もち麦を食べることで痩せる」という理由は

  • 白米の25倍の食物繊維
  • 糖質や脂質の吸収を抑える
  • 腸内の善玉菌が増える

など、もち麦には腸内環境を整え、痩せやすい体を作っていく力があるからなのです。

 

食事量を減らしてしまうと、摂取カロリーは確かに減るのですが、

消費を促す代謝が下がってしまう

という事にも繋がってしまうので、ダイエット効果が薄れてしまうというわけですね。

 

もちろん食べ過ぎは禁物ですが、決められた量は守って食べるようにしましょう。

もち麦ダイエットの方法

『ダイエット総選挙2017』内で紹介された『もち麦ダイエット』のやり方は簡単なもので、

  • 1日当たりもち麦150gを食べる(お茶碗2杯ほど)
  • 白米は使わず、100%もち麦
  • 1日の摂取カロリーは1500キロカロリー以内に抑える

というダイエット方法になります。

もち麦

出典:ダイエット総選挙2017

ちなみに一番美味しい茹で方は

もち麦100gに対して水400ml、20分中火でゆでる

という方法です。

つぶつぶの食感が残るので、おすすめの分量比ですよ。

もち麦ダイエットを楽しく続けるアレンジレシピ

もち麦は、お米の代わりとして、普通に食べてもいいのですが、
番組内では真似したくなるような、美味しそうなレシピもいくつか紹介されていました。

その材料と作り方をご紹介します。

もち麦キムチ豆腐

出典:ダイエット総選挙2017

【材料】

  • 青ネギ
  • 白菜キムチ
  • キュウリ
  • 長ネギ
  • 茹でたもち麦
  • 木綿豆腐

【調味料】

  • ごま油
  • 醤油
  • コチュジャン

【作り方】

  1. 豆腐以外を全てボールで混ぜる
  2. 混ぜたものを豆腐に盛り付ける
  3. 完成

キムチも豆腐もダイエットには最適な食べ物なので、相乗効果が期待できるおすすめレシピです。

もち麦ボロネーゼ

出典:ダイエット総選挙2017

【材料】

  • 玉ねぎ
  • トマトの水煮
  • 牛ひき肉
  • 茹でたもち麦

【調味料】

  • みりん
  • にんにく
  • 八丁味噌
  • 砂糖
  • オリーブオイル
  • 塩、胡椒

【作り方】

  1. 玉ねぎと牛ひき肉を塩、胡椒で中火で炒める
  2. 火が通ったら、トマトの水煮とを加える
  3. ふつふつしてきたらもち麦と調味料を加え、煮込む
  4. 完成

冷凍がきくので、パスタ以外にもソースとして使えそうですね。

もち麦混ぜご飯

出典:ダイエット総選挙2017

【材料】

  • 市販の混ぜご飯のパウチ
  • 茹でたもち麦

【作り方】

  1. パウチの混ぜご飯の具を一度水洗い(余分な脂を落としてカロリー&塩分カット)
  2. あらかじめ茹でておいたもち麦と一緒に、炊飯器へ入れて1時間保温(炊かない)
  3. 完成

もち麦の食感が、混ぜご飯の味付けととてもよく合います。

工夫次第で、和洋中エスニックなど、なんでも作れそうなのも嬉しいですね。

もち麦ダイエットの秘密兵器・スープジャー

そして番組で紹介されたのが、もち麦ダイエットをより効果的に行う秘密兵器、スープジャーでした。

出典:ダイエット総選挙2017

これを使って、ランチなどを『もち麦おかゆ』にする事で、腹持ちもよく、大幅なカロリーダウンにも繋がるのです。

スープジャーを使ったもち麦おかゆのレシピと作り方

もち麦おかゆの材料は以下の通り。

【材料】

  • 生のもち麦25g
  • 市販の固形スープの素1つ

これらの材料をスープジャーに入れておいて、朝のうちに熱湯を注いでおけば、お昼くらいには美味しそうな『もち麦粥』が完成します。

出典:ダイエット総選挙2017

非常に簡単で続けやすいですね。

もち麦粥を使ったアレンジレシピ

『もち麦粥』もさらに美味しく栄養満点に食べるためのアレンジが可能で、番組ではじゃことほうれん草足した

じゃことほうれん草のもち麦

が紹介されていました。

出典:ダイエット総選挙2017

熱湯を注ぐ際に、洗った材料を一緒に突っ込んで作るのもアリですが、ほうれん草は事前にアク抜きしておくと安心です。

 

それ以外にもクラムチャウダーと混ぜてリゾットにしたりと、濃厚で満足感のあるメニューも可能になります。

うまくアレンジして、飽きずに続けてみてくださいね。

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もち麦ダイエットを1ヶ月続けた結果

『ダイエット総選挙2017』で1ヶ月間、もち麦ダイエットを続けた女性3人のダイエット効果は以下の通り。

  • 69.4kg→59.6kg
    • -9.8kg達成
  • 81.0kg→74.3kg
    • -6.7kg達成
  • 84.7kg→79.1kg
    • -5.6kg達成

全員がたった1ヶ月で5kg以上、1人は10kg近くものダイエットに成功するという結果となりました。

無理な食事制限を一切していなかったにも関わらず、ここまでの結果が出たということで、もち麦ダイエットの効果の高さが伺えますね。

効果の高さに視聴者からも大反響

『ダイエット総選挙2017』放送後、もち麦ダイエットを実践するべく、多くのダイエッターがもち麦を買いに走ったようです。

もち麦ダイエットは、

「食事制限がほとんど必要なく、ご飯をもち麦に置き換えるだけ」

という簡単なダイエット方法なだけに多くの方が実践しようと考えているみたいですね。

もち麦の選ぶ際に気をつけるポイントや通販のオススメ商品については下記記事へ
もち麦は国産・有機・安い物を購入しよう!通販のおすすめは?

普段、ご飯を食べている方は、それをもち麦に置き換えるだけなので、
手間もほとんど変わらずに実践することができます。

まだもち麦を食べたことがないダイエッターの方は、ぜひ一度お試しになられてみてはいかがでしょうか。

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