季節問わずスーパーで安く売られている“もやし“といえば、カロリーが低く、ダイエット食としても知られていますよね。
もやしを食べて痩せるダイエット・・・
いわゆるもやしダイエットという言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
もやしダイエットを実践した人の中には、
短期間で痩せて、なんと1週間でウエストを劇的に細くすることに成功した人も！
しかも、もやしは意外にも栄養価が高いので、
正しい方法で行えば、健康的にも痩せられます。
ただし健康的に痩せるためには、幾つか注意点もあるので、
今回はもやしダイエットの正しいやり方とその効果を詳しくご紹介していきます。
もやしのダイエット効果が凄い！
そもそも、なぜもやしにダイエット効果があるのかを解説すると、
何と言っても、もやしは
1袋約30カロリー
と低カロリーな食べ物なんです！
つまりご飯やパンの代わりに、もやし1袋食べることで通常の食事と比べて大幅なカロリーダウンになるわけです。
また、もやしにはビタミンやミネラル、食物繊維などがとても豊富に含まれており、
- コレステロール値を下げる
- 便秘改善
- 代謝アップ
などのダイエット効果も得られます。
他にも
- 風邪予防
- 生活習慣病予防
- 美肌効果
- 疲労回復
などの効果も期待できます。
もやしはダイエット目的だけではなく、普段から食べたい食材だと言えます。
もやしダイエットとは？
そんなもやしを使ったダイエット方法が『もやしダイエット』になるわけですが、
もやしダイエットとは簡単に言えば、カロリーの高い食べ物をもやしに置き換える
置き換えダイエット
になります。
もやしダイエットの目的は、
もやしを食べてお腹を満たし、食事量を減らす
ということになりますので、そのことを念頭に置いた上で取り組みましょう。
もやしダイエットの方法
もやしダイエットの基本的なやり方は、
朝・昼・夜のいずれかにもやしを食べる
という方法になります。
とは言っても、1食全てをもやしに置き換えるわけではなく、
ご飯・パン（炭水化物）の代わりに食べる
というような具合でOKです。
こうすることで無理なく続けられますし、
何より栄養を気にせずに摂取カロリーを減らすことができるので一石二鳥です。
まとめると、もやしダイエットを実践する際は、
3食のうちの1食をもやし中心の食事にする
ということを意識して取り組みましょう！
もやしは常にスーパーに置いてありますし、
値段も安いので続けやすいのも良い点ですよね。
⇒キャベツダイエットのやり方と摂取量は？効果的な食べ方やレシピも！
もやしダイエットの効果的なやり方とは？
さらに確実に痩せたい方のために、
もやしダイエットの効果的なやり方を紹介すると、
最も効果を期待できるのは、
夕食の主食をもやしにする
という方法になります。
多くの人は夕食を食べたあとはお風呂に入って寝るだけですよね。
夜はエネルギー消費が少ない時間帯なので、
ここで高カロリーなものを摂ってしまうともちろん太ります。
そこで夕食の主食をもやしに置き換えることで、
少ないカロリーの中で効率よくエネルギーとして消費されるので、
太りにくい体質への変化が期待できるのです！
調理の際は気を付けて！
もやしに含まれるビタミンやミネラルなどは熱に弱いです。
なので料理するときは、
- さっと茹でる（10秒ほどで良い）
- 炒める時は最後に入れる
- 蒸し料理にする
などに気をつけましょう。
これらを気を付けることでもやしに含まれる栄養素を最大限摂取できます。
どうせなら栄養を逃がさずに食べたいですよね。
もやしのおすすめレシピ
もやしといえば味の特徴が少ないので色々な料理に入れることができます。
レンジでチンしてポン酢をかけるだけでも美味しく食べられますね。
しかし毎日同じ味では飽きてしまうし、筆者の個人的なおすすめレシピをご紹介します。
簡単もやしのナムル
【材料】
- もやし：1袋
- ごま油：大さじ1と1/2
- 塩：少々
- 鶏ガラスープの素：小さじ2/3
- すりごま：好きなだけ
【作り方】
- 調味料をボウルに全て入れて混ぜる
- もやしはさっと茹でるかレンジでチンする
- 全て混ぜ合わせて出来上がり！
カロリーが気になる方はごま油の量を調整してくださいね。
ラー油や一味をかけてピリ辛にしても美味しいです。
もやし1袋ペロリと食べられちゃいますよ。
もやしのとんぺい焼き
【材料】
- もやし：1袋
- 豚バラ肉：80g
- 卵：2個
- 塩胡椒：少々
- とろけるチーズ：お好みで
- マヨネーズ＆ソース：適量
【作り方】
- ボウルに卵を割り入れ、とろけるチーズを入れて混ぜる
- 豚バラ肉をフライパンで炒める
- お肉に火が通ったらもやしを入れて塩胡椒をしてさっと炒める
- 一度お皿に取り出し、フライパンに卵を入れる
- 先程のもやしをたまごにのせ、包む
- ソースとマヨネーズをかけたらできあがり！
こちらはボリューム満点！
ソースとマヨネーズでカロリー調整もできます。
1品でお腹いっぱいになるしおすすめですよ。
他にも
- 豚肉と一緒にチンして冷しゃぶサラダ
- チンしたもやしとツナを和えて簡単サラダ
- ラーメンの麺をもやしにしてカロリーダウン
などもおすすめです。
飽きないように色々アレンジして美味しく食べましょう。
もやしだけを食べるのは絶対にだめ！
もやしダイエットは成功者がとても多いです。
1週間ほどで効果が出る方が多く、中には3kgの減量に成功した方も！
便秘が改善されることもあり、
ウエストが細くなったりと目に見えて効果が得られますし、
短期で痩せられるのはすごく嬉しいですよね。
しかし、もっと痩せたいからと言って、もやしだけを食べ続けるのは絶対にやめてください。
無理なダイエットは
- 筋肉が落ちる
- 肌荒れする
- リバウンドする
など、良いことが1つもないのです。
栄養不足になって体調不良を起こしてしまっては本末転倒です。
ここで紹介した主食をもやしに変えるダイエットは健康的に痩せる方法です。
ぜひ参考にして無理なく綺麗にダイエットしましょう。
