食べ物

【ナイナイアンサー】乳酸キャベツの作り方!効果や食べる量は?

投稿日:2016年11月15日 更新日:

2016年11月8日に放送された

『解決!ナイナイアンサー』

で紹介されたラクやせダイエットが話題沸騰中です。

というのも、このダイエット方法は、

  • 激しい運動はしない
  • お米、お肉も食べてOK
  • 2つのラクやせ食材を食べるだけ

というとても簡単なダイエット方法なんです!

そこで今回はラクやせ食材の1つである、

乳酸キャベツ

について詳しく紹介していきます。

もう一つのラクやせ食材については下記記事へ
【ナイナイアンサー】レンチン生姜のレシピ!摂取量や保存方法は?

乳酸キャベツとは?

乳酸キャベツとは、

キャベツの漬物

のことです。

乳酸キャベツ
(出典:ナイナイアンサー)

キャベツの漬物って、あまり聞いたことがありませんが、

一体どのような効果があるのでしょうか?

便秘解消と美肌効果!

乳酸キャベツは

  • 便秘を解消する効果
  • 美肌効果

という二つの効果をもたらしてくれます。

乳酸キャベツ
(出典:ナイナイアンサー)

便秘になると、腸の働きが鈍り、
代謝が落ちて、太りやすくなります。

また栄養の吸収が悪くなり、
肌荒れなどにも繋がることも・・・

 

その便秘を乳酸キャベツには解消してくれる効果があるんです!

 

でも便秘を改善したいだけなら
ヨーグルトやチーズなどの乳製品でも良いような気がしますよね?

しかし、これらの乳製品に含まれている乳酸菌は

動物性乳酸菌

なので、生きたまま腸に届かないことが多いんです!

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

一方、乳酸キャベツであれば
植物性乳酸菌を含んでいるので、
生きたまま乳酸菌を腸まで届けることができます。

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

そこにキャベツに含まれる食物繊維が腸を刺激し、

便通を促してくれるので、
その結果、

  • 便秘が解消されて腸の働きが良くなり代謝が上がる
    • ダイエットしやすい体質になる
  • 消化吸収が良くなる
    • 美肌効果が期待できる

という効果につながるのです。

 

実際、乳酸キャベツを食べ続けた
SKE48の鎌田菜月さんとニッチェ近藤さんは
たった2週間で大幅に痩せることに成功しています。

詳しくは下記記事へ
【ナイナイアンサー】レンチン生姜のレシピ!摂取量や保存方法は?

 

これは試さない手はないですよね!

乳酸キャベツの作り方

乳酸キャベツの作り方は以下の通りです。

【材料】
・キャベツ
・塩
・砂糖

【作り方】
1. 綺麗に洗ったキャベツを千切りにする

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

2. 千切りにしたキャベツのうち半分を密封袋に入れる
3. その中に塩を小さじ2杯分振りかける

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

4. 残り半分のキャベツを密封袋に入れる
5. 塩(小さじ2杯)、砂糖(小さじ1/2)を加える
6. 袋の上からよく揉む

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

7. キャベツの上に重し(ペットボトル3本)をして常温で3日程度おく

ナイナイアンサー
(出典:ナイナイアンサー)

8. 完成!

乳酸キャベツの保存方法

乳酸キャベツは清潔なビンに入れて、
冷蔵庫に保存すれば
約1ヶ月間保存可能です。

乳酸キャベツ
(出典:ナイナイアンサー)

密封袋のままでも保存できるのですが、
酸味が出たり、発酵臭がしたら早めに清潔なビンに移してください。

その際に使用する保存容器は、
下記のように密封できるビンタイプのものを選びましょう!

乳酸キャベツの食べ方

乳酸キャベツの食べ方は

普段の食事と一緒に食べるだけ

でOKです。

ナイナイアンサーでは生姜焼き弁当と一緒に食べていました。

かなり味がついていて美味しいので、
ご飯のおかずとしても食べれます。

ご自身の好きなように食べると良いでしょう。

1日に食べる量は?

1日の摂取量は80g程度を目安にしてください。

80gと言われてもイメージがつかないかもしれませんが、
普通に付け合わせとして食べるぐらいと捉えてもらえればOKです。

多く食べたからといって効果が高くなるわけではありません。

また塩をかけているため、あまり食べ過ぎると塩分過多になってしまいます。

なので、毎日適量食べ続けることを第一に考えるようにしましょう!

酵素不足に注意しよう!

ラクやせダイエットを実践される際は、
酵素不足にならないように、
ぜひ酵素ダイエットを組み合わせて実践してみてください。

乳酸キャベツやレンチンショウガだけでは、
一日に必要な酵素を十分に摂取することができません。

酵素が不足してしまうと、
基礎代謝が落ちてリバウンドしやすくなったり、
肌荒れしやすくなる可能性があります。

そこで、その酵素不足を解消するために、
酵素ドリンクや酵素サプリを用いた

酵素ダイエット

も取り入れれば、より太りにくく痩せやすい体質、さらに美肌まで手に入れることができるというわけです。

なので短期間で綺麗に痩せたい人は、ぜひ両方取り入れたダイエットを実践しましょう!

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