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お肉を食べるだけダイエット方法!2週間で5kg痩せたレシピとメニュー

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お肉を食べるだけダイエットは、肉を食べつつ糖質制限を行うというダイエット方法。

このダイエット方法に、テレビ番組『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』にて、ぽっちゃりアイドル・本多加奈子さんが挑戦したところ、2週間で5kg以上痩せることに成功し、ダイエッターの間でも大きな話題となりました。

今回は肉食ダイエットとも言える、お肉を食べるだけダイエットのやり方、2週間で5kg以上痩せた低糖質レシピの材料や作り方、食事メニューを紹介します。

お肉を食べるだけダイエットとは?

2017年10月13日、日本テレビで放送された「超問クイズ!真実か?ウソか?」にて、

お肉を食べるだけダイエット

というダイエット方法が紹介されました。

このダイエット方法はその名の通り、『お肉を食べるだけで痩せる』というダイエット方法。

番組企画趣旨としては、ぽっちゃり体型の女性がお肉を食べるだけダイエットを行うことで、たった2週間で−5kg以上痩せることができるのかというものでした。

ぽっちゃりアイドルも『お肉を食べるだけダイエット』で痩せた!

そんな「お肉を食べるだけダイエット」にテレビ番組にて挑戦したのは、

ぽっちゃりアイドルグループ『pottya』のメンバー・本多加奈子さん

でした。

『pottya』はユニット名からわかる通りメンバー全員がぽっちゃり気味というアイドルグループ。

本多加奈子さんももちろん例外ではなく、本多加奈子さんのダイエット開始前の体型は下記の通りになります。

  • 身長156cm
  • 体重64kg
  • ウエスト92 センチ

なかなかのぽっちゃり体型であることが分かりますね。

そんな彼女が2週間の間、お肉食べるだけダイエットに挑戦し、見事5kg以上痩せることに成功されました。

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お肉を食べるだけダイエットの方法とやり方

お肉を食べるだけダイエットのやり方は、非常にシンプルで

  • お肉と野菜を主食とする
  • 炭水化物を避ける
  • それ以外に運動しなければならない等の制限はなく、普段通りに過ごせばOK

というダイエット方法になります。

 

要するに、

  • お肉と野菜を食べる
  • 炭水化物は控える

この2つさえ守っていれば他には特別な運動をすることもないというのが、お肉を食べるだけダイエットのメリット。

決まった食事制限、ハードな運動などがないので、これは多くの方が実践しやすいダイエット方法だと言えますね。

 

ただし、いくらお肉だからといって暴飲暴食してもいい、というわけではありません。

当然ですが、摂取カロリーが多くなってしまっては、痩せることは難しくなってきます。

なので、ダイエット中であることは常に意識しながら、カロリー制限のために食べ過ぎは控えるようにしましょう。

イメージとしては、主食(ご飯代わり)というよりはあくまでもメインディッシュ(おかず)という程度の量に抑えると、より成功しやすいと思いますよ。

お肉を食べるだけダイエットで痩せる理由

お肉を食べるだけでなぜ痩せることができるのか?

その理由は、太る原因である炭水化物(糖質)を控え、代謝をアップするタンパク質(お肉)を摂取することにあります。

 

炭水化物を避け、糖質を制限することで、体はエネルギーを脂肪から作り出そうとします。

この際、筋肉からもエネルギーが奪われてしまい、基礎代謝が落ちていってしまうのが普通の糖質制限です。

 

しかし、ここでたんぱく質が豊富なお肉を食べることで、筋肉量が減ってしまうのを抑え、脂肪だけを落とすことができます。

これが「お肉を食べるだけで痩せる」という一見夢のようなダイエットという仕組みなのです。

 

要は、簡単に言ってしまえば、糖質制限ダイエット中にタンパク質を摂取することで、筋肉量を落とさずに痩せる、というものになります。

メカニズムを見てみると、非常に理にかなったダイエット方法であることが分かりますね。

焼肉を食べてもOK!

一見、ダイエット中はNGかのように思える焼肉ですが、お肉食べるだけダイエットにおいて、時には食べても大丈夫とされています。

テレビ番組にて、お肉食べるだけダイエットに挑戦していた本多加奈子さんも、基本はお肉を使ったダイエットレシピで食生活を送っていましたが、ある時は1人で焼肉屋さんへ行き、がっつり注文していました。

しかし、この際、お肉につけるタレを塩やレモンにすることで、しっかり糖質制限をすることは欠かさず行っていました。

あとはカロリーオーバーにだけ気をつければ、このように焼肉店にて食事をされるのもOKになります。

2週間で5kg以上痩せたダイエットレシピと食事メニュー

お肉を食べるだけダイエットにおいて、ご飯や麺類は一切カットしなければならないのが、このダイエット方法における唯一の苦しいところだと思います。

しかしテレビ番組で、お肉食べるだけダイエットに挑戦した本多加奈子さんは、様々な工夫をしたアレンジ糖質制限レシピを作ることで、炭水化物抜きをなんなく乗り越えることに成功していました。

 

具体的には、本多加奈子さんはダイエット期間中、下記画像のようなダイエットレシピにて食生活を送っていたようです。

出典:https://twitter.com/

かなりがっつりしているし、炭水化物も混ざっているように見えますね。

 

それでは本多加奈子さんが2週間、どのようなアレンジレシピを作り、どのような食生活を送ってきたのか、それらを順に紹介していきます。

まず、お肉を食べるだけダイエット初日、本多さんが食べていた食事メニューは下記の通りです。

鶏肉の糖質オフサンドイッチ

ダイエット初日の朝食に食べたのは、パンを使わないことで糖質を93%カットしているにもかかわらず、とても満足でボリュームのあるサンドイッチです。

本多さんはこれに、野菜サラダをプラス。

【材料】(サンドイッチ2コ分)

  • もも肉…100gほど
  • レタス…2枚程度
  • 卵…2個
  • 高野豆腐…2つ
  • バター…適量
  • ★醤油…大さじ2
  • ★砂糖…小さじ1
  • ★みりん…大さじ1
  • ★酒…大さじ1

【作り方】

  1. 高野豆腐を多めの水で戻し、固く水を絞りる
  2. 厚さ半分にスライスしたら、バターを引いたフライパンで両面こんがり焼く
  3. 焼きあがったら同じフライパンに油をしいて目玉焼きを作っておく
  4. もも肉を一口大に切り、フライパンで焼き目をつけたら★の調味料を入れ
    弱火にして焼く(時々フライパンをゆすると満遍なく行き渡る)
  5. 焼いた高野豆腐にレタス→目玉焼き→お肉の順に乗っけて完成

お肉にしっかり味がついているので、満足感もありますよ。

豚肉のヘルシー生姜焼き丼

ぱっと見ただの生姜焼き丼なのですが、実はご飯のかわりにお豆腐を使い、糖質を93%カットした低糖質丼です。

【材料】

  • 豚ロース肉…100g
  • 生姜チューブ…1,5センチ
  • ★砂糖…小さじ1
  • ★酒…大さじ1
  • ★醤油…大さじ2
  • ★みりん…大さじ2
  • ★木綿豆腐…1丁

【作り方】

  1. 木綿豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱
  2. フォークで細かく潰したら中火〜強火でカラ炒りをし水分を飛ばす
  3. ★の調味料を合わせておく
  4. 豚肉をフライパンで焼く
  5. 火が通ったら、★の調味料を加え
    タレが少なくなるまで炒める
  6. お肉を丼に入れたお豆腐の上に乗せれば完成

お豆腐は絹豆腐より水分の少ない木綿豆腐の方が、よりご飯に近い食感となります。

きなこの揚げない唐揚げ

夜ご飯はがっつり唐揚げを食べていた本多さん。

しかし揚げない&小麦粉を使わないことで、ヘルシーも糖質もぐっと下げることに成功しています。

【材料】

  • 鳥もも肉…1枚
  • ★醤油…大さじ1
  • ★酒…大さじ2分の1
  • ★おろし生姜&おろしニンニク…小さじ1
  • ★塩胡椒…少々
  • きな粉…大さじ4

【作り方】

  1. 鶏モモ肉を一口大に切り、★の調味料に30分以上漬け込んでおく
  2. 漬け込んだお肉にきなこをまぶす
  3. 耐熱皿キッチンペーパーを敷き、皮の部分を下にしたお肉を時計のように均等に並べる
  4. 600wの電子レンジで5分半温めたら完成

キッチンペーパーを引く事でお肉がよりカラッと仕上がりますよ。

油を使わないのでカロリーをカット、糖質も78%カットできます。

お肉食べるだけダイエット初日が終了で体重は-0.8kg

ダイエット初日はこれらのダイエットレシピを食べられていました。

初日はしっかり糖質制限、しかし3食がっつり食べていた印象ですね。

しかし、本多さんの体重は初日が終了した時点で-0.8kg減に成功していました!

順調な滑り出しですね。

お肉を食べるだけダイエットの糖質制限レシピ

2日目もいつも通り過ごしていた本多さん。

この日の食事内容をご紹介しますね。

がんもどきハンバーガー(パン粉抜き)

パン粉を徹底的にはぶいたがんもどきバーガー、またもがっつりのメニューのように思えます。

【材料】

  • がんもどき…1個
  • トマトの輪切り…1枚
  • レタス…2枚
  • ハンバーグ部分
  • 合挽き肉…200g
  • 玉ねぎ…4分の1
  • 卵…1個
  • 塩胡椒…適量
  • マヨネーズ…小さじ2

【作り方】

  1. がんもどきをキッチンペーパーで包み600wで40秒チンする
  2. 包んでいたペーパーの上からがんもどきを軽く押し、余分な油分を抜く
  3. 厚さを半分に切り、油なしのフライパンで焦げ目をつけるように両面焼いて
    バンズ部分の完成
  4. 痛めた玉ねぎとひき肉、卵、塩胡椒、マヨネーズを混ぜてボールでこねる
  5. お肉が白っぽくなったら2等分してフライパンで焼く
  6. バンズ→レタス→ハンバーグ→レタス→ハンバーグ→トマト→バンズ
    と重ねていき完成

お肉にはマヨネーズが入っているので味がしっかりついていますが、お好みでバンズの内側にケチャップやソースを少量塗ってもOKです。

野菜たっぷりチキングラタン

見た目的にはかなり高カロリーな一品。

グラタンとはいうものの、ホワイトソースを使っていないので、チーズ焼きという印象です。

【材料】

  • お好みの野菜…好きなだけ
  • もも肉…100g
  • 塩胡椒…適量
  • ピザ用チーズ…ひと掴み
  • トマトケチャップ…大さじ1

【作り方】

  1. 鶏肉と野菜は食べ易い大きさに切っておく
  2. オリーブオイルをひいたフライパンで鶏肉と野菜を炒め
    塩胡椒で味付けをする
  3. 耐熱皿に鶏肉と野菜を乗せ、ケチャップを全体にまぶしたら
    チーズを満遍なく乗せる
  4. トースターで5分ほど加熱。チーズがぐつぐつしたら完成

チーズは低糖質なため食べても差し支えありません。

しかしやはり高カロリーなため、食べ過ぎは注意した方が良いでしょう。

体重は5日で2.3kgの減量に成功

そうしてお肉を食べるだけダイエットを続けた本多加奈子さんの体重は

  • 2日目:64kg → 62.6kg
  • 5日目:64kg → 61.7kg

まで減らし続けていきました。

スタート時の64kgの時から-2.3kgも減っていることになりますね。

お肉を食べる&糖質を制限する、という以外に生活に大きな変化はなくとも、ここまで減らせるというのは驚きですね。

その後も8日で体重-3.7kg

その後もダイエット中はNGかのように思える焼肉店に通いガッツリと焼肉を食べたり、自宅でお肉料理を作ったりしなら、お肉を食べるだけダイエットを続けた本多加奈子さん。

8日目には、体重は…

  • 8日目:体重64kg → 60.3kg

と、ダイエットスタート時点から-3.7kgという結果を出しました。

目標の5kgまでもうあと少しですね!

お肉を食べるだけダイエット2週目以降の低糖質レシピ

お肉を食べるダイエットも2週目に突入。

2週間目は、ダイエットにおいて停滞期とされる週ですが、本多加奈子さんは、その後もきっちりお肉を食べるだけダイエットのルールを守り続けます。

紹介されていた後半の食事内容にはこんな美味しそうなメニューもありました。

小麦粉を使わないビーフストロガノフ

小麦粉を使わないビーフストロガノフをご飯にみたてたカリフラワーにかけるメニューです。

【材料】

  • 牛肉…150g
  • 玉ねぎ…4分の1個
  • きのこ類…1パック分
  • トマト…2分の1個
  • ウスターソース…小さじ2
  • 赤ワイン…50ml
  • バター…1かけ
  • ブイヨン…1個
  • 塩…少々
  • 生クリーム…25ml
  • カリフラワー…1株

【作り方】

  1. 玉ねぎをスライスし、牛肉は一口サイズに切って塩を振っておく。
    トマトはざく切りに
  2. 鍋でバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める
  3. 牛肉を入れて火が通ったら、キノコ、トマトを追加して軽く炒めて
    水とブイヨンを加える
  4. 赤ワインとウスターソースを加え煮込む
  5. 20分ほど煮込んだら生クリームを加えてビーフストロガノフの完成
  6. カリフラワー1株をばらして、細かく切る
    (フードプロセッサーがあれば使用)
  7. 電子レンジ500wで5分ほど加熱してカリフラワーライスの完成
  8. カリフラワーライスにビーフストロガノフをかけて食べる

栄養豊富&低カロリーなカリフラワーライスは外国ではポピュラーな食べ方です。

生クリームを抜きにすれば、ハッシュドビーフとしても食べられますよ。

お肉を食べるだけダイエット2週間で-5.5kgに成功!

このようなダイエットレシピ、食生活で2週間の間、お肉食べるだけダイエットを続けた本多加奈子さん。

その結果、本多加奈子さんの体型は、

  • 体重:64kg → 58.5kg(-5.5kg)
  • ウエスト:92cm → 80cm(-12cm)

と見事、ダイエット大成功といえる結果を叩き出しました。

 

もちろんダイエット結果は数字の変化だけでなく、見た目にも下記画像のように歴然とした変化が出ています。

  • お肉だけダイエットを2週間続けた本多加奈子さんのビフォーアフター画像

 

出典:https://twitter.com/

ウエストが12cmもサイズダウンしただけあり、お腹周りもかなりすっきりしていますね。

顔まわりもすっきりとして小顔になられていることが分かります。

お肉を食べるだけダイエットに停滞期は来なかった!

ダイエットにおいて、2週間目は停滞期で体重が落ちづらいとされています。

しかし、お肉食べるだけダイエットを続けた本多加奈子さんの場合は、心配されていた停滞期は来なかったようです。

 

お肉食べるだけダイエットに挑戦した本多加奈子さんの体重の推移をみるに、開始後、急激に体重を落ちたというわけではなく、常に一定のペースで体重が落ちていったので、その結果、停滞期が来なかったのではないかと考えられます。

こういう体重の落とし方は理想的で、リバウンドもしづらいので、そういった面でも嬉しいですね。

肉食ダイエットのレシピ本

お肉を食べるだけダイエットはいわゆる「肉食ダイエット」として知られ、医師からも推奨されているダイエット方法になり、実際に数多くの「肉食ダイエット」の本が発売されています。

これらの本にも多くの「肉食やせダイエットレシピ」が紹介されていますので、お肉食べるだけダイエットに本格的に挑戦される際は、これらの本も参考にされると良いでしょう。

まとめ

今回は『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』にて紹介された『お肉食べるだけダイエット』のやり方・方法とアレンジレシピを紹介しました。

テレビ番組で挑戦したぽっちゃりアイドルの本多加奈子さんはたった2週間で5.5kgのダイエットに成功されています。

体重の減り幅には個人差はあるかと思いますが、それを抜きにしても、無理な食事制限はなく、運動も特にする必要がないので、続けやすく成功しやすいダイエット方法だと言えるでしょう。

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