得する人損する人【医師監修】きゅうり食べるだけダイエットのやり方・レシピ

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得する人損する人【医師監修】きゅうり食べるだけダイエットのやり方・レシピ

投稿日:2018年5月3日 更新日:

きゅうり食べるだけダイエットは、きゅうりを食前に食べるだけで、食事制限や運動は必要ないという「ラクやせ」ダイエット方法です。

実際、テレビ番組『得する人損する人』でラクやせ技としても紹介され、ダイエッターから一躍注目を集めています。

ここでは元モー娘。福田明日香さんも痩せた正しいやり方と『得する人損する人』で紹介されたダイエット効果の高いアレンジレシピを紹介します。

【得する人損する人】きゅうり食べるだけダイエットでラクやせ!

2018年5月3日放送の日本テレビ放送『得する人損する人』でラクやせ技として紹介されたきゅうり食べるだけダイエット。

きゅうり食べるだけダイエットとは、その名の通り、

食事の前にきゅうりを食べるだけで痩せられる

というダイエッターからすれば夢のようなダイエット方法なのです。

そんなこともあり、実はこのダイエット方法が今注目のラク痩せダイエット方法だと話題を集めています。

ダイエット本がブームのきっかけ

「きゅうり」というと昔からる食べ物なだけに、なぜ今になって注目を集めているのか?

それはこちらの「きゅうり食べるだけダイエット」というダイエット本がきっかけです。

広尾にある老舗日本料理店の野崎洋光シェフ(著)とダイエット外来の専門医・工藤孝文先生(監修)による本。

実は著者である野崎洋光シェフ自身も昔は太っていたそうです。

しかし、きゅうりを食べることで、なんと2か月で11キロ痩せることに成功したんだとか!

体重の他にも、

  • お腹回り:-6cm
  • 体脂肪:-5%

という結果が得られました。

 

食べ始めたきっかけは

「手身近にあってかじるだけでお手軽に食べられた」
「スーパーで手に入る身近な野菜だった」
「調理も必要なく、立ったままで食べられるから」

というまさに楽だったからという理由で、その結果、これだけのダイエット効果が得られたそうです。

こうしてきゅうり食べるだけダイエットが「ラクやせ法」だとしてブームになったというわけです。

きゅうりを食べるだけで痩せる理由は成分にあり!

また、きゅうりが今になって最新のラクやせ食材として注目されている理由は、最近、ダイエットに有効な成分が発見されたことも関係しています。

 

もともと「きゅうり」は、ほとんどが水分のため、低カロリーである一方で

「世界一栄養の無い野菜」

などと軽視されていました。

 

しかし、最新の研究により、

ホスホリパーゼ

というダイエットに有効な成分が含まれていることが明らかとなったのです!

ホスホリパーゼとは、ダイエットサプリなどにも含まれており、「最強のやせ成分」として注目を集めている成分になります。

 

ちなみに番組ではホスホリパーゼが含まれているサプリとして「ベルタ酵素」が登場していました。

ベルタ酵素ドリンク

公式サイトベルタ酵素

ホスホリパーゼがもたらすダイエット効果

このホスホリパーゼは、最近発見されたばかりの成分ということで、現在進行形で研究が進められています。

そんなホスホリパーゼには、

  • 体内の老廃物や毒素を排出して体の脂肪を燃やす力、代謝を高めてくれる効果
  • 食事で取った脂肪を体内で分解して、排出してくれる効果

という2つのダイエットに有効な効果があるとされているのです!

 

しかも、きゅうりに含まれているホスホリパーゼはとりわけダイエット効果が高いことも明らかになっています。

というのも、他の野菜にもホスホリパーゼは含まれているのですが、最近の研究により

きゅうりに含まれているホスホリパーゼには他の食材よりも脂肪を分解する力が強い

ということが分かったのです。

このことから「きゅうり」を食べることで、より効率的に痩せることが期待できるというわけです。

きゅうり食べるだけダイエットのやり方

きゅうり食べるだけダイエットのやり方は、

きゅうりを食前に1本食べるだけ

というダイエット方法になります。

 

食べるタイミングは

朝・昼・晩の3回の食前と、それ以外にもおやつ代わりに食べてもOKです。

 

それ以外に関しては、特に食事制限等は必要なく、

朝、昼、晩の食事は普段通り好きなものを食べてOK!

となっています。

カロリーオーバーには気を付けたいところですが、お肉もお米も揚げ物も食べて大丈夫です。

食事制限が苦手な方にピッタリなダイエット方法だといえます。

 

またハードな運動をする必要もありませんので、まさにラク痩せダイエットといえますね。

ダイエットに効果的な食べ方のポイント

さらにダイエットに成功する上で、きゅうりの食べ方に2つのポイントがあります。

一つ目のポイントは

火を入れず、生のまま食べること!

 

ホスホリパーゼは加熱すると、せっかくのダイエット効果が損なわれてしまうという性質があります。

それでは意味がありませんので、必ず生の状態で摂取してください。

なお、味噌や塩などの味付けは自由です。

 

そして二つ目のポイントが…

よく噛んで食べること!

 

よく噛むことで、きゅうりの細胞壁が破壊され、ホスホリパーゼを効率よく体内に吸収することができます。

また噛むことで満腹効果も得られますので、食べる量も減って一石二鳥です。

噛む回数の目安としては20回くらい噛めばOKです!

しっかり噛んでから飲み込むようにしましょう。

きゅうり食べるだけダイエットに福田明日香が挑戦

5月3日放送の『得する人損する人』では、元モーニング娘。メンバーで現在は歌手として活躍する福田明日香さんが

きゅうり食べるだけダイエット

に挑戦されました!

  • 福田明日香(別名 asuka)
  • 生年月日:1984年12月17日
  • 職業:歌手(元モーニング娘。メンバー)
  • 身長:149㎝

福田明日香さんは出産後、育児によるストレスからか、ドカ食い&間食による隠れ肥満体型になってしまったそう。

さらに子供の食事の余りものを食べることで余分なものを食べてしまうことで余計に太ってしまったようです。

まさに育児太りをしてしまった福田明日香さんにぴったりのラクやせ法として紹介されたのが、きゅうり食べるだけダイエットになります。

3週間で体重2.5キロ痩せた!

3週間に渡って、

  • きゅうりを食事前に20回噛んで食べるだけ
  • ご飯は自由に食べてOK

というダイエットに挑戦した福田明日香さん。

 

食事前にきゅうりを1本食べる以外は、ダイエット前と変わらず、白いご飯はもちろん大好物のラーメンなどもきっちり食べていた福田さんですが、最終的に以下の結果となりました!

  • 体重:43.2㎏ ⇒ 40.7kg(-2.5kg)
  • 腹回り:74.0㎝ ⇒ 64.5(-9.5cm)

もともとがあまり太っていなかっただけに、体重の減り幅はそこまで大きなものではありませんでしたが、ウエスト周りは素晴らしい結果となっていますね!

みごとに育児太りを解消し、腹筋にはすじも入るほどスリムな体型を手にいれていました。

 

ちなみに、このダイエット方法は過去に元なでしこジャパンの丸山桂里奈さんも挑戦しており、3週間で6㎏以上痩せることに成功していますので、さすがのダイエット効果だといえますね。

きゅうり食べるだけダイエットのラクやせレシピを紹介!

きゅうり食べるだけダイエットはストレスの少ないダイエット法ですが、ある程度の期間は食べ続ける必要があるだけに、最大の敵は飽きになります。

実際、ダイエットに挑戦した福田明日香さんもダイエット開始から1週間ほどで「飽きた」とこぼしています。

そんな方のために番組では、家庭料理の神・野崎シェフがおいしく痩せるラク痩せレシピを紹介してくれたので、その作り方をまとめます。

きゅうりの味噌ヨーグルト漬け

このレシピでは、味噌のかわりにヨーグルトを利用した時短レシピです。

ぬか漬けは通常半日はかかりますが、ぬか(味噌)の代わりにヨーグルトを用いることで、キュウリがたった4時間でぬか漬け風になります。

材料(2人前)

  • 味噌:100g
  • ヨーグルト:30g
  • 塩:少々
  • きゅうり:1本

作り方

  1. 味噌100gとヨーグルト30g(3:1の割合)を混ぜ合わせる。
  2. きゅうりは塩でもんだ後に水洗いする。
  3. 味噌ヨーグルトにきゅうりを漬けたものを冷蔵庫に4時間おけば完成

整腸作用もあるので、よりダイエット効果アップが期待できます。

そのまま食べてもOKですし、味噌ヨーグルトを洗い落として切って食べても良いです。

また漬けたあとの味噌ヨーグルトは、味噌汁としても使えます。

作り方は野菜(番組では長ネギ、油揚げ、大根、しめじ)をお湯で煮て、味噌ヨーグルトを入れるだけ。(トマトや鮭などを入れても美味しい)

だしを加える必要もなく、美味しい味噌汁ができあがります。

きゅうりと蒸し鶏の緑酢和え

材料(2人前)

  • 鶏むね肉:250g
  • 白髪ネギ:1/2本
  • ポン酢:大さじ2
  • きゅうり:1本

作り方

  1. きゅうりをおろし金ですりおろす。
  2. 鶏むね肉に、塩・胡椒をして15分蒸し、そのまま冷ます。
  3. ポン酢とすりおろしたきゅうりを合わせる。(これが「緑酢」)
  4. 蒸し鶏を適当な大きさに手で割いて器に盛り、作っておいた緑酢をかけ、細くスライスした白髪ネギを上に盛れば完成。

緑酢とは、きゅうりをすりおろしたものと合わせ酢を混ぜ合わせたものになります。

きゅうりをすりおろすことで、やせ成分「ホスポリパーゼ」の細胞壁が壊れるので20回噛んだのと同様のラクやせ効果を得る事が出来ます。

 

鶏肉はコンビニで売っているようなサラダチキンでもOKです。

少しでも簡単に作りたいという方は代用してみると良いでしょう。

 

また実はきゅうりと鶏肉という組み合わせも、味だけではなくラクやせ効果の相性がバツグン!

鶏肉に含まれる「アルギニン」という成分が脂肪燃焼効果をもたらすため、キュウリのやせ成分との相乗効果でよりラクやせが期待できます。

まさに美味しく食べれてダイエットにも最適なレシピだといえますね。

 

ちなみに、このアルギニンは、鶏肉以外にもマグロや、豆腐、味噌などの大豆食品に含まれており、味噌をつけるという定番の食べ方も理にかなっているといえます。

きゅうり食べるだけダイエットのレシピ本

他にも、きゅうり食べるだけダイエットのレシピが知りたいという人は以下の本に老舗日本料理店のシェフ自らが考案するレシピが紹介されています。

普通のレシピ本とは違い、約3万人もの痩せたい患者を診察してきたダイエットのスペシャリスト・工藤孝文先生監修のもと執筆されているので、レシピはよりダイエット効果が期待できるものとみれます。

口コミでも評判なので、本格的に取り組みたい方は参考にしてみてください。

きゅうり食べるだけダイエットを監修する「工藤孝文」先生については以下参照

まとめ

今回は『得する人損する人』のきゅうり食べるだけダイエットについて紹介しました!

まとめると

  • 食事前にきゅうりを1本、よく噛んで(20回)食べる
  • きゅうりは火を入れず生のまま食べる
  • それ以外は普段通りの食生活と運動でOK

となります。

なお、同番組で紹介された他のラクやせダイエットについては以下にまとめていますので、あわせて参考にしてみてください。

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