実際、テレビ番組『得する人損する人』にて、男女共に日本一痩せている三重県民が良く食べているのが伝統食材「ひじき」であることが紹介され、ラクやせ食材として話題沸騰中となっています。

ここではひじきダイエットのやり方と口コミに加えて、『得する人損する人』のひじきを使った糖質制限レシピの作り方までご紹介します。

ひじきがラクやせ食材として注目

「ひじき」というと一見、お腹にはたまらなそうでダイエットには向いていないと思えますよね。

しかし、実は優れたダイエット効果を秘めているのです！

実際、2018年5月3日放送の「得する人損する人」にて、ひじきがラク痩せ食材（楽に痩せられるおすすめの食材）として紹介されています！

では、なぜひじきがダイエットに向いているのか、その理由を順に解説していきます。

ひじきは痩せている人が多い三重県の伝統食材

突然ですが、男性・女性ともに日本一痩せている「やせ県」はどこかご存知でしょうか？

それは・・・

三重県

なのです！

肥満度を表すBMI[体重kg÷（身長mの2乗）]が最も低い県は三重県だと、平成24年度の厚生労働省によるデータに出ています。

さらに女性のスタイルの良さを表す都道府県別の女性体型メリハリ度調査（2016）でも三重県が一位に輝いています。

そんな三重県の伝統食材となっているのが、ひじきだというわけです。

実際、「得する人損する人」でも、18人中10人のやせている人が

ひじきを食べている

と答えていました。

三重県はひじきの一大産地であり、ひじきは県民食でもあるのです。

ダイエットには伊勢ひじきがおすすめ

またとりわけ三重県民が食べているのが

伊勢ひじき

になります。

日本テレビ📺「得する人 損する人」で、三重県の「伊勢ひじき」がラクやせ食材として紹介されてます❗

「伊勢ひじき」は、普通のひじきより柔らかくダイエットにも効果的と考えられるそうです！#得する人損する人 #三重県

— 観光三重（三重県観光連盟） (@kankomie) 2018年5月3日

伊勢ひじきは、三重県伊勢志摩で作られた産地特有のひじきで、普通のひじきに比べて、大きくてやわらかいという特徴があります。

後述しますが、実はそのことがダイエット効果アップにも関係しているのです！

伊勢ひじきが購入できる販売店

伊勢ひじきは、関東近県のスーパーではほとんど売られていません。

そのため購入するには、通販を利用する必要があります。

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楽天やAmazonなど大手通販にて簡単に購入できますので、そちらを利用されると良いでしょう。

ひじきで痩せる理由は？ダイエット効果を解説！

ひじきのダイエット効果について、その栄養面から解説します。

ダイエット部分を大きく担っているのが、食物繊維の豊富さです。

便秘解消にも効果的な食物繊維が豊富

ひじきには、ごぼうの約6倍もの食物繊維が含まれています。

具体的に100gあたりを比較してみると、

• ひじき：51.8g
• ごぼう：6.1g

となります。

食物繊維は余分な脂質の吸収を抑制し、腸内環境を整える効果をもたらしてくれます。

そのことから、そもそもひじきはダイエットに適したおすすめの食べ物なのです。

さらにいうと、三重県民が食べる伊勢ひじきはやわらかいため、食物繊維が腸内で分散しやすく、腸内全体に広がりやすいため、よりダイエット効果が期待できるとされています。

便秘解消にも効果的なので、便秘気味の人はぜひ取り入れてみてください。

低カロリー

またひじきは低カロリーであるということも特徴として挙げられます。

ひじきのカロリーは、

乾燥ひじき一人前（5g・水で戻した後は35g）：約7kcal

とされています。

カロリーが少ないため、必然的にダイエットにつながるというわけです。

ひじきに含まれる栄養と効果・効能

食物繊維以外にも、ひじきには、美容や健康に良い栄養が含まれています。

特に有名なものをあげると、

• 鉄分
• タンニン
• カルシウム
• アディポネクチン

これらの栄養素になります。

鉄分は貧血予防に効果的

ダイエット中は栄養不足になりやすいことから、貧血気味になってしまう人も多いです。

その点、ひじきには鉄分が豊富に含まれるため、貧血予防に効果的となります。

タンニンが美肌効果をもたらす

ひじきにはタンニンが含まれています。

このタンニンには、肌を引き締めたり、肌荒れ防止効果などがあるとされるため、美肌効果が期待できます。

カルシウムでストレス低減

ひじきには、カルシウムが豊富に含まれています。

カルシウムといえば、骨を形成する栄養素として有名ですよね。

日本人が不足しやすい栄養素といわれていますので、積極的にとっていきたい成分になります。

またカルシウムには、精神を安定させて、ストレスを低減させる作用もあるとされています。

よく「イライラするのはカルシウム不足」などと言われたりしますよね。

ダイエット中はストレスがかかってしまいやすいことから、この点もダイエット成功に大きく貢献します。

カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると良いとされることから、シイタケ・ぶなしめじ・きくらげなどビタミンDが豊富な食べ物とあわせて食べるのがおすすめです。

アディポネクチン

聞きなれない栄養かもしれませんが、アディポネクチンは、脂肪を燃やしてくれる善玉物質です。

日本人の40％はアディポネクチンが不足しているといわれており、ひじきにはそのアディポネクチンが多く含まれているとされています。

アディポネクチンについては以下の記事にて解説しますので、あわせて参考にしてみてください。

ひじきダイエット方法！効果的なやり方は？

ひじきダイエットの方法ですが、

食事の際にひじきを食べる

というやり方になります。

特に変わったことはなく、非常に簡単なダイエット方法になります。

食事前に食べると効果的

ひじきでダイエットができる主な理由は、豊富に含まれる食物繊維の作用にあります。

したがって食べるタイミングは、

食事前

にすることで、より効果的に食物繊維のパワーが実感できると考えられます。

食事の前に食べることで、満腹感も感じやすく、摂取カロリーを減らすことにもつながりますので、

ひじきの食べ過ぎ・摂取量には注意

ひじきダイエットを行う上で注意点として、

食べすぎには注意

ということが挙げられます。

その理由として、ひじきには大量に食べると健康を害する無機ヒ素が多く含まれているからです。

ひじきの1日の摂取目安量

ダイエットに良いからと言って食べ過ぎはせず、

摂取量は1日最大100g程度

に抑えるようにしましょう。

ひじきの糖質量（100gあたり12.9g）は、同じ海藻類の中でも多めの部類に入っていますので、そういった面からもダイエット効果が得づらくなってしまいます。

ヒ素含有量は調理方法で減らせる

なお、ひじきに含まれる無機ヒ素の量は、

水に浸けたり茹でることで、大幅に減らせる

とされています。

なので、食べ方としては、しっかりと水につけて1時間程度の時間をかけて戻し、その後に茹でてから食べる、という具合で食べるのが安心です。

その際、戻すのに利用した水は調理に使用せずに捨てるようにしましょう。

その上で、特に妊娠中や授乳中の方、小さな子供の方は食べ過ぎに気を付けるようにしてください。

普通のひじきを伊勢ひじきのように柔らかくする戻し方

よりダイエット効果を期待したいなら、ひじきは伊勢ひじきを食べるのがおすすめです。

とはいえ、一般的なひじきでもダイエット効果は期待できますので、そちらが良いという方は普通のひじきでも大丈夫です。

その際、「得する人損する人」で、普通のひじきを伊勢ひじきのように柔らかく戻す方法が紹介されていますので、その戻し方をご紹介します。

砂糖水で戻すことでダイエット効果が高まる！

一般的なひじきと伊勢ひじきの違いは、

• 一般的なひじき：養殖
• 伊勢志摩でとれるひじき：ほぼ天然ひじき

となっています。

そのため、伊勢ひじきの方は水分が豊富に含まれているという特徴があるのです！

つまり、普通のひじきでも戻す際に、水分が多く柔らかくしたものにできれば伊勢ひじきのようなひじきにすることができるというわけです。

具体的には、

ひじきは砂糖を加えた水で戻す

という方法で戻すのがおすすめ。

水に砂糖を入れて戻すことで、ひじきにもともと含まれる糖分と水に糖分濃度の差が生まれるため、浸透圧（濃度の差で濃い方から薄い方に移動する原理）によって、ひじきに多くの水が入っていくというわけです。

また砂糖には保水効果もあるため、調理で加熱しても柔らかさはキープされるというメリットも。

ひじきが柔らかくなれば、ダイエット効果をもたらす食物繊維が腸内で広がりやすくなるため、より効果アップが期待できますよ。

ただ砂糖自体のカロリーに気を付ける必要もありますので、使用する量は入れすぎず適量にとどめるようにしましょう。

【得する人損する人】家事えもんのラクやせ糖質制限レシピ

5月3日放送の「得する人損する人」で家事えもんが「砂糖水で戻したひじき」を使ったラクやせダイエットレシピを紹介してくれました！

うまく糖質をカットした料理なので、糖質制限中にもおすすめです。

その作り方をまとめてご紹介します。

ひじきのサラダお好み焼き

小麦粉は少量にする代わりに、粉チーズを使うことで糖質をカットしたひじきダイエットレシピです。

またチーズを使うことで、カリッと仕上がり美味しさも増します。

ひじきダイエットで痩せた人の口コミは？

ひじきダイエットで痩せた人はいるのか口コミを調べたところ、なかなか

「ひじきを食べたから痩せた！」

という口コミは見つけることができませんでした。

おそらく、ひじきダイエットは置き換えなどを行うわけでなく、毎日の食事の中の1品として取り入れるというものなので、痩せた理由が明確にひじきのおかげなのかどうかというのが判断しづらいからでしょう。

ただ「得する人損する人」でも紹介されていましたが、痩せている三重県民はひじきを食べているという事実を踏まえれば、その効果は少なからず期待できると言えるでしょう。

ちなみに、「得する人損する人」の特集を受けて、これからひじきダイエットに取り組もうとしている方は数多くいらっしゃるようです。

ひじきがダイエットにイイらしい。
特に「伊勢ひじき」っていう三重県で取れるひじきは、一般的なひじきに比べて水分が多くてやわらかいとのこと。砂糖水でひじきを戻すと、砂糖の保水効果でひじきのやわらかさが保てるとのこと。ひじき食べよ(笑)

— たかつん (@mizu_kiti0301) 2018年5月3日

女性体型メリハリ度と肥満度男女なんばーわん三重県とかまじか (笑)
しかも海藻がどーちゃらこーちゃらって毎日ひじき食べてるからもうダイエットしなくていいか ＾＾

— からあげの素 (@ikumarisaki1124) 2018年5月3日

これから「ひじきダイエットで痩せた！」という口コミが出てくることが期待されますね。

食べ過ぎ注意ですが、適量食べるのは、むしろ健康にも良いので、毎日の一品として上手に取り入れるのが良いでしょう。

まとめ

今回は「得する人損する人」でも紹介されたラク痩せ食材「ひじき」ダイエットについてご紹介しました！

まとめると

• やり方は食事前にひじきを食べるだけ。
• ひじきの食べすぎには注意。摂取量は1日100gまで。
• ひじきは伊勢ひじきがダイエットにおすすめ。
• 普通のひじきの場合、砂糖水で戻すと伊勢ひじき風になる。

となります。

毎日適量を食べることがポイントなので、食べすぎには注意の上で行っていくようにしましょう。

なお、同番組で紹介された他のラクやせダイエットについては以下にまとめていますので、あわせて参考にしてみてください。

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実際、テレビ番組『得する人損する人』でラクやせ技としても紹介され、ダイエッターから一躍注目を集めています。

ここでは元モー娘。福田明日香さんも痩せた正しいやり方と『得する人損する人』で紹介されたダイエット効果の高いアレンジレシピを紹介します。

【得する人損する人】きゅうり食べるだけダイエットでラクやせ！

2018年5月3日放送の日本テレビ放送『得する人損する人』でラクやせ技として紹介されたきゅうり食べるだけダイエット。

きゅうり食べるだけダイエットとは、その名の通り、

食事の前にきゅうりを食べるだけで痩せられる

というダイエッターからすれば夢のようなダイエット方法なのです。

そんなこともあり、実はこのダイエット方法が今注目のラク痩せダイエット方法だと話題を集めています。

ダイエット本がブームのきっかけ

「きゅうり」というと昔からる食べ物なだけに、なぜ今になって注目を集めているのか？

それはこちらの「きゅうり食べるだけダイエット」というダイエット本がきっかけです。

広尾にある老舗日本料理店の野崎洋光シェフ（著）とダイエット外来の専門医・工藤孝文先生（監修）による本。

実は著者である野崎洋光シェフ自身も昔は太っていたそうです。

しかし、きゅうりを食べることで、なんと2か月で11キロ痩せることに成功したんだとか！

体重の他にも、

• お腹回り：-6cm
• 体脂肪：-5%

という結果が得られました。

食べ始めたきっかけは

「手身近にあってかじるだけでお手軽に食べられた」
「スーパーで手に入る身近な野菜だった」
「調理も必要なく、立ったままで食べられるから」

というまさに楽だったからという理由で、その結果、これだけのダイエット効果が得られたそうです。

こうしてきゅうり食べるだけダイエットが「ラクやせ法」だとしてブームになったというわけです。

きゅうりを食べるだけで痩せる理由は成分にあり！

また、きゅうりが今になって最新のラクやせ食材として注目されている理由は、最近、ダイエットに有効な成分が発見されたことも関係しています。

もともと「きゅうり」は、ほとんどが水分のため、低カロリーである一方で

「世界一栄養の無い野菜」

などと軽視されていました。

しかし、最新の研究により、

ホスホリパーゼ

というダイエットに有効な成分が含まれていることが明らかとなったのです！

ホスホリパーゼとは、ダイエットサプリなどにも含まれており、「最強のやせ成分」として注目を集めている成分になります。

ちなみに番組ではホスホリパーゼが含まれているサプリとして「ベルタ酵素」が登場していました。

公式サイトベルタ酵素

ホスホリパーゼがもたらすダイエット効果

このホスホリパーゼは、最近発見されたばかりの成分ということで、現在進行形で研究が進められています。

そんなホスホリパーゼには、

• 体内の老廃物や毒素を排出して体の脂肪を燃やす力、代謝を高めてくれる効果
• 食事で取った脂肪を体内で分解して、排出してくれる効果

という2つのダイエットに有効な効果があるとされているのです！

しかも、きゅうりに含まれているホスホリパーゼはとりわけダイエット効果が高いことも明らかになっています。

というのも、他の野菜にもホスホリパーゼは含まれているのですが、最近の研究により

きゅうりに含まれているホスホリパーゼには他の食材よりも脂肪を分解する力が強い

ということが分かったのです。

このことから「きゅうり」を食べることで、より効率的に痩せることが期待できるというわけです。

きゅうり食べるだけダイエットのやり方

きゅうり食べるだけダイエットのやり方は、

きゅうりを食前に１本食べるだけ

というダイエット方法になります。

食べるタイミングは

朝・昼・晩の3回の食前と、それ以外にもおやつ代わりに食べてもOKです。

それ以外に関しては、特に食事制限等は必要なく、

朝、昼、晩の食事は普段通り好きなものを食べてOK！

となっています。

カロリーオーバーには気を付けたいところですが、お肉もお米も揚げ物も食べて大丈夫です。

食事制限が苦手な方にピッタリなダイエット方法だといえます。

またハードな運動をする必要もありませんので、まさにラク痩せダイエットといえますね。

ダイエットに効果的な食べ方のポイント

さらにダイエットに成功する上で、きゅうりの食べ方に2つのポイントがあります。

一つ目のポイントは

火を入れず、生のまま食べること！

ホスホリパーゼは加熱すると、せっかくのダイエット効果が損なわれてしまうという性質があります。

それでは意味がありませんので、必ず生の状態で摂取してください。

なお、味噌や塩などの味付けは自由です。

そして二つ目のポイントが…

よく噛んで食べること！

よく噛むことで、きゅうりの細胞壁が破壊され、ホスホリパーゼを効率よく体内に吸収することができます。

また噛むことで満腹効果も得られますので、食べる量も減って一石二鳥です。

噛む回数の目安としては20回くらい噛めばOKです！

しっかり噛んでから飲み込むようにしましょう。

きゅうり食べるだけダイエットに福田明日香が挑戦

5月3日放送の『得する人損する人』では、元モーニング娘。メンバーで現在は歌手として活躍する福田明日香さんが

きゅうり食べるだけダイエット

に挑戦されました！

• 福田明日香（別名 asuka）
• 生年月日：1984年12月17日
• 職業：歌手（元モーニング娘。メンバー）
• 身長：149㎝

福田明日香さんは出産後、育児によるストレスからか、ドカ食い＆間食による隠れ肥満体型になってしまったそう。

さらに子供の食事の余りものを食べることで余分なものを食べてしまうことで余計に太ってしまったようです。

まさに育児太りをしてしまった福田明日香さんにぴったりのラクやせ法として紹介されたのが、きゅうり食べるだけダイエットになります。

3週間で体重2.5キロ痩せた！

3週間に渡って、

• きゅうりを食事前に20回噛んで食べるだけ
• ご飯は自由に食べてOK

というダイエットに挑戦した福田明日香さん。

食事前にきゅうりを1本食べる以外は、ダイエット前と変わらず、白いご飯はもちろん大好物のラーメンなどもきっちり食べていた福田さんですが、最終的に以下の結果となりました！

• 体重：43.2㎏ ⇒ 40.7kg（-2.5kg）
• 腹回り：74.0㎝ ⇒ 64.5（-9.5cm）

もともとがあまり太っていなかっただけに、体重の減り幅はそこまで大きなものではありませんでしたが、ウエスト周りは素晴らしい結果となっていますね！

みごとに育児太りを解消し、腹筋にはすじも入るほどスリムな体型を手にいれていました。

ちなみに、このダイエット方法は過去に元なでしこジャパンの丸山桂里奈さんも挑戦しており、3週間で6㎏以上痩せることに成功していますので、さすがのダイエット効果だといえますね。

きゅうり食べるだけダイエットのラクやせレシピを紹介！

きゅうり食べるだけダイエットはストレスの少ないダイエット法ですが、ある程度の期間は食べ続ける必要があるだけに、最大の敵は飽きになります。

実際、ダイエットに挑戦した福田明日香さんもダイエット開始から1週間ほどで「飽きた」とこぼしています。

そんな方のために番組では、家庭料理の神・野崎シェフがおいしく痩せるラク痩せレシピを紹介してくれたので、その作り方をまとめます。

きゅうりの味噌ヨーグルト漬け

このレシピでは、味噌のかわりにヨーグルトを利用した時短レシピです。

ぬか漬けは通常半日はかかりますが、ぬか（味噌）の代わりにヨーグルトを用いることで、キュウリがたった4時間でぬか漬け風になります。

整腸作用もあるので、よりダイエット効果アップが期待できます。

そのまま食べてもOKですし、味噌ヨーグルトを洗い落として切って食べても良いです。

また漬けたあとの味噌ヨーグルトは、味噌汁としても使えます。

作り方は野菜（番組では長ネギ、油揚げ、大根、しめじ）をお湯で煮て、味噌ヨーグルトを入れるだけ。（トマトや鮭などを入れても美味しい）

だしを加える必要もなく、美味しい味噌汁ができあがります。

きゅうりと蒸し鶏の緑酢和え

緑酢とは、きゅうりをすりおろしたものと合わせ酢を混ぜ合わせたものになります。

きゅうりをすりおろすことで、やせ成分「ホスポリパーゼ」の細胞壁が壊れるので20回噛んだのと同様のラクやせ効果を得る事が出来ます。

鶏肉はコンビニで売っているようなサラダチキンでもOKです。

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少しでも簡単に作りたいという方は代用してみると良いでしょう。

また実はきゅうりと鶏肉という組み合わせも、味だけではなくラクやせ効果の相性がバツグン！

鶏肉に含まれる「アルギニン」という成分が脂肪燃焼効果をもたらすため、キュウリのやせ成分との相乗効果でよりラクやせが期待できます。

まさに美味しく食べれてダイエットにも最適なレシピだといえますね。

ちなみに、このアルギニンは、鶏肉以外にもマグロや、豆腐、味噌などの大豆食品に含まれており、味噌をつけるという定番の食べ方も理にかなっているといえます。

きゅうり食べるだけダイエットのレシピ本

他にも、きゅうり食べるだけダイエットのレシピが知りたいという人は以下の本に老舗日本料理店のシェフ自らが考案するレシピが紹介されています。

普通のレシピ本とは違い、約3万人もの痩せたい患者を診察してきたダイエットのスペシャリスト・工藤孝文先生監修のもと執筆されているので、レシピはよりダイエット効果が期待できるものとみれます。

口コミでも評判なので、本格的に取り組みたい方は参考にしてみてください。

まとめ

今回は『得する人損する人』のきゅうり食べるだけダイエットについて紹介しました！

まとめると

• 食事前にきゅうりを1本、よく噛んで（20回）食べる
• きゅうりは火を入れず生のまま食べる
• それ以外は普段通りの食生活と運動でOK

となります。

なお、同番組で紹介された他のラクやせダイエットについては以下にまとめていますので、あわせて参考にしてみてください。

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あの世界の歌姫・レディーガガも激太りから、カリフラワーダイエットによって減量に成功しています。

またテレビ番組『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』で、ぽっちゃりアイドルグループ『Chubbiness(チャビネス)』の河合秋奈さんもカリフラワーダイエットに挑戦して2週間で痩せることに成功し、さらに話題となりました。

そこで今回はカリフラワーダイエットについて、

• カロリーや栄養素、効果・効能
• 河合秋奈さんが2週間で痩せた方法やカリフラワーライスのレシピ・作り方
• 実践者の口コミ

などまとめて紹介していきます。

海外セレブに大人気のカリフラワーダイエット！

最近、にわかに注目を集めているのが

カリフラワーダイエット

と呼ばれるもの。

あのレディーガガをはじめとする海外セレブの多くが、カリフラワーをダイエット食材として用いているのです。

ベジタリアンやグルテンフリーの方の多い外国では、ホテルやレストランなどで幅広く使われる食材。

淡白で癖のない味のため、どんな料理とも相性が良いため使い勝手が良いのが嬉しいポイントですね。

レディーガガさんのビフォーアフター画像やダイエット方法については、以下にまとめていますので、あわせて参考にしてみてください！

カリフラワーのカロリー・栄養素

カリフラワーはアブラナ科の野菜です。

栄養価が高く、万病予防にもなる万能野菜とされています。

ですが気になるのがそのカロリーですよね。

カリフラワーのカロリーは

100g中のカロリー：27kcal

と、とてもヘルシー。

そのうえ独特の食感ゆえ、満足感が高いのもポイントです。

ちなみに含まれる栄養は下記の通り。

• ビタミンB1
• ビタミンB2
• ビタミンB6
• ビタミンC
• 食物繊維
• カリウム
• カルシウム
• 鉄分
• アリルイソチアシアネート
• メチルアリルトリスルフィド
• 葉酸
• ビタミンK

ビタミンにとても優れていることがわかりますね。

特にビタミンBはダイエッターには欠かせないため、サプリメントを使ってでも積極的にとってほしい栄養素。

それがカリフラワーにはとても豊富に含まれているのです。

ブロッコリーとの違いは？

カリフラワーといえば、「ブロッコリーの白いやつ」という印象の方も多いのではないでしょうか。

実はその通りで、ブロッコリーの品種改良品がカリフラワーなのです。

そのため、栄養価に大きな違いはありません。

そう聞くと、「それならブロッコリーでもいいんじゃないの？」と思いますよね。

しかしブロッコリーとカリフラワーで大きな違いがあるのが

カリフラワーの栄養素は熱に強い

という点です。

どちらも加熱して食べることの多い食材ですが、ブロッコリーの栄養素は熱処理に弱いです。

その点、カリフラワーの栄養素、とくに

ビタミンC

が熱に強く、加熱しても損なわれることはありません。

カリフラワーがダイエット食に向く理由

カリフラワーが海外ダイエッターたちに高く評価される理由として

• 淡白な味付けのため主食に置き換えられる
• 栄養価がとにかく高い
• 簡単に糖質制限ができる

などが挙げられます。

見た目も白いため、マッシュポテトやライスを主食としているアメリカではうってつけだったようです。

実際にカリフラワーを用いたリゾットやチャーハンなどといった主食レシピもあるほど。

ストレスなく食事制限を行えるのは嬉しいですね。

食事の量や質は減らしたくないけどカロリーだけは落としたい

というダイエッターならではのわがままな願いを、確実に叶えてくれる食品だと言えます。

カリフラワーのダイエット効果・効能

カリフラワーの持つ高い栄養価がもたらすダイエット効果・効能はたくさんあります。

ご紹介していきますね。

代謝アップ効果

カリフラワーに豊富に含まれるビタミンB群にはそれぞれ下記のような役割があります。

• ビタミンB１⇨糖質をエネルギーに
• ビタミンB２⇨脂質をエネルギーに
• ビタミンB6⇨タンパク質成分を筋肉に変換

このように、体に蓄積させたくない栄養素を効率良くエネルギーに変換し筋肉生成への手助けを行なってくれます。

代謝アップに欠かせないと言われているビタミンB群が豊富なカリフラワーは

代謝促進効果を生み痩せやすい体を作る

のに最適な食材と言えるでしょう。

便秘解消

食物繊維には

• 水に溶ける水溶性食物繊維
• 水に溶けない不溶性食物繊維

の2種類がありますが、カリフラワーはそのどちらも含んでいます。

水溶性食物繊維には、脂質や糖質などのいらないものを絡め取って体外に排出する力

があります。

不溶性食物繊維には便のカサを増し、お通じが出やすいようになる

といった働きがあります。

このように、

太る原因を排除しながら確実に体外に排出できる

のが、カリフラワーの持つデトックス力です。

お通じがよくなり体内が綺麗になると、肌ツヤもよくなり痩せやすい体になっていきますよ。

脂肪の生成を抑制

カリフラワーの最大の特徴でもあるのが

熱しても大丈夫なビタミンC

ですが、ビタミンC＝お肌などの美容関係と思ってしまいますよね。

しかしビタミンCはダイエットにおいても欠かせない栄養素です。

ビタミンCには

• 細胞の代謝をアップさせ、不要なエネルギーがたまるのを抑える
• 脂肪細胞のエネルギー源であるブドウ糖が脂肪細胞に摂取されるのを防ぐ

といった効果があります。

つまり、

細胞を活性化させつつも脂肪細胞だけは成長させない

という、とても賢い判断をしてくれる栄養素なのです。

ちなみにセルライトの抑制にも、カリフラワーは大きな効果を発揮します。

カロリーの高いものが大好き、という方ほど意識して食事の中にカリフラワーをプラスすると良いですね。

筋肉生成効果

さらにカリフラワーに豊富なビタミンCには

筋肉生成を助ける力

があります。

筋肉が作られるのにはタンパク質が必須ですよね。

しかしタンパク質だけせっせと摂取しても、実際には上手に吸収されていないのです。

ビタミンCがタンパク質に手を貸すことによって、タンパク質は効率良く吸収されるようになります。

ダイエット中はどうしても筋力が落ちてしまいがちですので、タンパク質とビタミンCは

同時

に摂取するように心がけると良いですよ。

美肌・アンチエイジング

カリフラワーのビタミンには

美肌やアンチエイジング

の効果も挙げられます。

ダイエット中は栄養の乱れやストレスから、肌がボロボロになる…なんていうのも珍しくありません。

カリフラワーはその豊富なビタミンCが、肌荒れや体の酸化を防いでくれます。

このように、カリフラワーは痩せやすい体を作りながら、お腹も満たし、お肌や髪まで綺麗にしてくれます。

ダイエッターに人気が出るのも頷ける食材ですね。

カリフラワーダイエットのやり方

では続いて、カリフラワーダイエットのやり方についてご説明します。

一般的には、カリフラワーダイエットの方法は3つあり

• 1日1食、主食をカリフラワーに置き換える
• おかずにカリフラワーをどっさりプラス
• 食事の前にカリフラワーを食べる

といった方法です。

1日1食、主食をカリフラワーライスに置き換える

こちらがおそらくもっともポピュラーなカリフラワーダイエットの方法です。

ご飯の代わりにカリフラワーを使うことで

糖質制限

を行うのが目的です。

カリフラワーを細かく刻んだり等して、ライスのような見た目に変えて料理することが多いので、

カリフラワーライス

とも呼ばれており、見た目はライスなのに、実は「カリフラワーを食べている」というダイエット方法になります。

カレーをかけたり、ロコモコ丼にしたりする方が多いようですが、一見、「そんな高カロリーと合わせて大丈夫なの？」とも思いますよね。

ですがライスの分のカロリーを大幅にカットしているため、カロリー的には問題ありません。

また、カロリーよりも重要視すべきなのが糖質量です。

ご飯をカリフラワーに置き換えることで、糖質を大幅にカットすることができ

食べたものが脂肪になるのを防ぐ

効果があります。

食べ合わせたハンバーグやカレーのルーも、効率良くエネルギーとして変換されます。

おかずにカリフラワーをどっさりプラス

こちらは主食を1日1回でも置き換えたくない、という方向けです。

おかずのあちこちにカリフラワーをプラスすることで

カロリーダウン＆カリフラワーの栄養による体質改善

を図っていくのが目的となります。

炒め物にプラス、サラダにプラス、スープにプラス…などなどありますね。

カリフラワーをプラスすることでカサ増しにもなり、見た目的にも満足感の高いものになりますよ。

しかしご飯とカリフラワーだけ食べていればそれで良い、というわけではありません。

この方法を取る場合は、他にもお魚・お肉などのタンパク質や緑黄色野菜などもバランスよく摂るようにしましょう。

食事の前にカリフラワーを食べる

食前にカリフラワーを食べることで

食べすぎを防止する

といった効果があります。

主食もおかずも変えたくない、という方にオススメです。

食事の15〜30分前

にカリフラワーを食べるようにしましょう。

あらかじめお腹を膨らましておくことで食事の量がセーブでき、結果としてカロリーダウンに繋がります。

また、先にカリフラワーを食べておくことで血糖値が上昇するのを防ぎ、食べたものが脂肪になるのを防いでくれます。

最も手間がかからない方法ですが、弱点は飽きてしまうかもしれない…ということです。

なるべく食前のカリフラワーの食べ方がワンパターンにならないよう、注意する必要があります。

ぽっちゃりアイドルも痩せたカリフラワーライスダイエット

カリフラワーダイエットの派生したダイエット方法として、カリフラワーライスダイエットというものもあります。

実はこのダイエット方法は、2018年4月20日放送の日テレ『超問クイズ!真実か?ウソか?』というテレビ番組で、ぽっちゃりアイドル「Chubbiness（ちゃびねす）」の河合秋奈さんが挑戦したダイエット方法です。

★拡散希望★

4/20(金)19:00〜放送
日本テレビ
『超問クイズ！真実か？ウソか？』https://t.co/6Gpy7OVC6y
なんとも有難いことに
河合、二度目のVTR出演させて頂きます！
がんばったので観て下さい☺︎#日テレ #ntv#ピコ太郎さん姉妹グループ#Chubbiness #チャビネス pic.twitter.com/HP6d5oqBiV

— Chu河合秋奈 (@Chu_akina_avex) 2018年4月19日

企画内容としては、

「カリフラワーライスダイエットを実践して2週間で5キロ痩せることができるか？」

という内容になります。

河合秋奈さんは過去に「しらたきダイエット」に同番組の同じ企画にて挑戦しており、そこでは7.2kgの減量に成功したのですが、その後、7.5kgもリバウンドしてしまったそう・・・

そこで再度一念発起して、「カリフラワーライスダイエットに挑戦した」というわけです。

そしてその結果、見事わずか2週間で5kg以上痩せることに成功しています！

一体どんなやり方で痩せることに成功したのか、実践されたダイエット方法やレシピ、その効果についてを詳しくご紹介していきます。

河合秋奈さんが実践したダイエット方法とは？

番組で紹介された「カリフラワーライスダイエット」は、カリフラワーのダイエット効果を利用したものになりますので、基本的にカリフラワーダイエットと同じと考えて構いません。

具体的には、

主食である「お米」をカリフラワーを細かく砕いた「カリフラワーライス」に置き換えることで糖質を抑える

というダイエット方法になります。

カリフラワーライス
だって～( ・◇・)？ pic.twitter.com/eiKQGiMB6J

— RIE (@PuUdc96H6KZjwTx) 2018年4月20日

カリフラワーライスとは言っても、形状が違うだけで、要は主食をカリフラワーに置き換えるのと同じです。

カリフラワーの糖質は、ご飯の16分の1なので、これだけでダイエット効果が得られてしまうというわけですね。

なお、カリフラワーダイエットのやり方の項目で紹介した方法では、「1日1食をカリフラワーに置き換え」でしたが、河合秋奈さんの場合は1日3食全てをカリフラワーライスに置き換えていました。

この方がより短期間で効果が実感できますが、栄養バランスには気をつけて行うようにしてください。

置き換えること以外に、特にハードな運動は必要なく、普段通りの生活を送るだけでOKなので、ダイエット初心者も取り組みやすい超お手軽ダイエット方法だと言えるでしょう。

カリフラワーライスの作り方

カリフラワーライスの作り方は以下の通り。

• カリフラワーライスの完成図

引用元：http://ameblo.jp/

ミキサーやフードプロセッサーがない場合は？

カリフラワーライスを作る際は、「ミキサー」か「フードプロセッサー」が必要になります。

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お持ちでない方は、

• 包丁でみじん切りにする
• すりおろし器で細かくおろす

などで対応することも可能ですが、効率を考えればミキサー、フードプロセッサーどちらか購入した方が良いでしょう。

ただ、ライス状にすることに拘りがない方は、ダイエットの目的としては、

主食のご飯を糖質の少ないカリフラワーに置き換えること

なので、包丁でざっくりと切る程度で食べてしまっても良いかもしれません。

その際は、細かい形状の方が消化吸収にも良いため、同等の効果を得るために、よく噛んで食べるようにしましょう。

保存方法

作り終わった後は、タッパーや袋など清潔な容器に入れて保存することができますので、まとめて作りたいという人にも便利です。

保存期間については、

• 冷蔵庫保存の場合：3日以内に食べる
• 冷凍庫保存の場合：数ヶ月程度の保存が可能（保存の際はジップロックやラップ等で小分けにして空気をしっかりと抜く。）

が目安となっています。

あくまでも目安期間であり、保存する環境や保存方法によっても変わってきますので、なるべく早め食べるようにしましょう。

カリフラワーライスのダイエットレシピ

テレビ番組で実際にダイエット期間中に河合秋奈さんが食べていたカリフラワーライスダイエットのレシピを紹介していきます。

『超問クイズ！真実か？ウソか？日テレ系春の新ドラマ！豪華俳優陣が大終結SP』
レディ・ガガも激ヤセしたカリフラワーライスダイエットに2週間挑戦したChubbiness(チャビネス)のあっきーこと河合秋奈ちゃんがたまたまチャンネル回したら映ってたぁ❤#Chubbiness #チャビネス #河合秋奈 #あっきー pic.twitter.com/DhmOmF7BOq

— なおっきー(にゃんにゃん)@白百合教 (@i3k2a351) 2018年4月20日

管理栄養士のもと作られた、栄養バランスが考えられた食事メニューとなっていますので、ぜひ参考にして見てください。

特製ヘルシー炒飯

1日目の昼食として、食べていた食事です。

白米で作っていないため、糖質は

• 普通のチャーハン：34.0g
• カリフラワー炒飯：6.3g

とおよそ81%カットできます。

野菜ごろごろベジカレー

1日目の夕食として食べていたメニューです。

糖質は、

• 普通のカレー：40.3g
• カリフラワーカレー：6.3g

とおよそ68%カットできます。

満腹ライスボウルサラダ

2日目の朝食として食べていたメニューです。

糖質は、

• 一般的な朝食（ご飯、鮭、味噌汁）：31.7g
• カリフラワーサラダ：6.2g

とおよそ80%カットできます。

カリフラワーライスを炒めたオムライス

2日目の夕食として食べてたメニューです。

カリフラワーはご飯に比べて調味料を吸収しないため、ケチャップも通常の半分程度の量で十分です。

そのため糖質は

• 普通のオムライス：38.4g
• カリフラワーオムライス：10.7g

とおよそ72%カットできます。

カリフラワーいなり寿司

4日目の昼食として食べていたメニューです。

糖質は

• 普通のいなり寿司：49.4g
• カリフラワーいなり寿司：21.7g

とおよそ56%カットできます。

カリフラワーライスチョコ

4日目の食後のおやつとして食べていたお菓子です。

カリフラワーライスでカサ増しができるため、糖質は

• 普通のクランチチョコ（100g）：58.4g
• カリフラワーいなり寿司（100g）：23.8g

と約59%カットできます。

その他、食べていた食事メニュー

その他、番組で作り方までは紹介されなかった食事メニューまとめると、

• 豆腐とチーズのとろとろライス
  • カリフラワーライスの上に豆腐をのせ、とろとろに溶けたチーズで溶けたもの
• ネバネバマグロのカリフラワー丼
  • カリフラワーライスの上にマグロ、納豆、海藻をのせたもの
• 野菜たっぷりビビンバ
  • カリフラワーライスでビビンバ丼を作ったもの
• カリフラワーライスを使った特製サラダプレート
  • 「エルカフェ青山」にて提供されているメニュー
• 和風チキン弁当
  • チキン弁当のご飯をカリフラワーライスにしたもの
• 麻婆豆腐カリフラワー
  • 麻婆丼のご飯をカリフラワーライスにしたもの
• カリフラワー親子丼
  • 親子丼のご飯をカリフラワーライスにしたもの
• 鶏胸肉ときのこのトマト煮
  • 鶏肉トマト煮をおかずに、ご飯をカリフラワーライスに置き換えたもの

になります。

基本的にご飯の代わりにカリフラワーライスに置き換えているだけですので、普段の料理のご飯を「カリフラワーライス」に置き換える要領で取り入れてみてください。

カリフラワーライスダイエットのレシピ本

もともとカリフラワーライスダイエットのブームのきっかけになったのは、カリフラワーライスダイエットのレシピ本になります。

おいしい低糖質レシピ 食べてやせる！カリフラワーライスダイエット【電子書籍】[ 石川みゆき ]

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なので、本格的に取り組んでみようと思っている方は、こちらのレシピ本も参考に取り組んでみると良いですね。

2週間のカリフラワーライスダイエットで5.9kg減量に成功！

カリフラワーライスダイエットを2週間にわたって続けた結果、河合秋奈さんは、

• 身長：161cm
• 体重：65.6kg→59.7kg（-5.9kg）
• ウエスト：88cm→75cm（-13cm）

と素晴らしい結果を叩き出しました！

• 河合秋奈さんのビフォーアフター画像

日本テレビ
『超問クイズ！真実か？ウソか？』
2回目のVTR出演
【カリフラワーダイエット】で
なんと”5.9kg”減に成功しました〜！

野菜だから身体にも良いし
健康的に痩せていくのを実感したよ☺︎#ピコ太郎姉妹グループ#Chubbiness #チャビネス #ntv pic.twitter.com/QS5MhDEWC0

— Chu河合秋奈 (@Chu_akina_avex) 2018年4月20日

Chubbinessの紫！
大変よく出来ました😃💕

この子のファンになった人は
今夜21:05～showroomの配信に
遊びに来るべし٩(ˊᗜˋ*)و”#Chubbiness#チャビネス#ちゃびねす#カリフラワー#ダイエット pic.twitter.com/cF8QwZgyb0

— あに (@usk1735) 2018年4月20日

みごと2週間で5kg以上痩せることに成功したわけですが、数字だけでなく、お腹周りや顎周りなど見た目もすっきりされているのがわかりますね！

河合秋奈さんは1日目を終えた時点で-0.5kg、1週間経過した頃には3.3kgの減量というハイペースで体重を落としていました。

そしてその後、ダイエットの停滞期と言われる2週目も停滞せずに体重が落ち続けた結果、体重5kg以上の減量に成功されました。

河合秋奈さんが明かしていたカリフラワーライスダイエット中の効果として、

ダイエット前は便秘気味だったが、お通じが良くなってトイレに行く回数が多くなった

というものもありました。

カリフラワーは食物繊維が多く、大腸や小腸の動きを良くし、便秘を解消する効果もあるため、このことも体重の大幅減につながったのでしょう。

カリフラワーダイエットを行なった人の口コミ

その他、実際にカリフラワーダイエットを行なった一般の方は、どのような感想をあげているのか、口コミをまとめました！

毎食前にカリフラワーとブロッコリー食べるようになってから痩せた

— おたふく豆 (@kojyatan) 2012年12月3日

やっと体重が戻ってきた！
昨日寝る前に93.5だったのに(帰省した土日で94.9まで増えました)朝起きてうんちしたら91.1まで減っておりました✨
炭水化物抜きでその分カリフラワーやブロッコリーでかさ増ししてだいぶ食べてるけどこの調子ならもうちょい減りそう pic.twitter.com/5Uu2agK8Rf

— 　　　すーざん (@Q7iwY) 2018年1月24日

前にテレビで見て美味しそうだったからやってみたんだけど、カリフラワー満足感あるから置き換えっぽく感じなくていいねぇ☺グラノーラも腹持ちは良さそうだけど、食感どうなんだろね？

— ちづる (@sikagoya) 2017年2月11日

カリフラワーダイエットを行った方の多くは

「結構食べてるつもりだったけど痩せた」

と感じることが多い印象でした。

カリフラワーの満足感によって、食事制限をしているという意識をあまり感じないのかもしれませんね。

ダイエットの一番つらい食事制限に苦痛を感じない、というのですから人気が出るのも頷けます。

これまでダイエットに挫折してきた方も、これなら続けられるのではないでしょうか。

カリフラワーダイエットで痩せるための注意点

カリフラワーダイエットは健康的で苦なく痩せられるダイエット方法ですが、

「カリフラワーさえ食べていれば、あとは何をどれだけ食べてもいい」

というわけではないので、注意してください。

いくらカリフラワーを主食がわりに使っても、おかずやお菓子を食べすぎていては意味がありません。

あくまで食べ過ぎないよう意識をしながら、ダイエット生活を続けていくことが大切ですよ。

まとめ

カリフラワーは、低カロリーでダイエット中に不足しがちな栄養も豊富なので、ダイエットには持ってこいの食材です。

実際にレディーガガさんや河合秋奈さんといった方々が、そのダイエット効果を身をもって実証しているので、これからカリフラワーダイエットを実践しようと決意している方も多いのではないでしょうか？

効果的に痩せるためにも正しいやり方や注意点を踏まえて、実践していきましょう。

ちなみに過去に河合秋奈さんは、同テレビ番組『超問クイズ!真実か?ウソか?』にて、しらたきダイエットを実践しており、そちらでも2週間で5kg以上のダイエットに成功していますので、あわせて参考にしてみてください。

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塩抜きダイエット

です。

加工食品はもちろん、調味料でも塩分を使わず3日間を過ごすだけなので

• 食べる量
• 甘いもの

を制限する必要がないのが魅力のダイエット方法です。

健康的で人間本来の力を取り戻すことができるダイエット方法ですが、食べるものの工夫がちょっと必要になってきます。

ここでは塩抜きダイエットのやり方と食べていいものを使った食事メニュー・レシピ、痩せた人はいるのか、効果に関する口コミをご紹介します。

塩抜きダイエットとは？

塩抜きダイエットとは、

3日間、一切の塩分を摂取しないダイエット方法

の事を指します。

普段、私たちが何気なく口にしているものは、実はとても塩分の多いものばかり。

日本人の塩分摂取量は他の国と比べてとても高く、国民全体で

推奨摂取量の2倍近くの塩分をとっている

と言われています。

和食の基本である味噌やしょうゆなどの塩分がそもそも多いため、ある程度は仕方ないのかもしれませんね…。

日頃から取りすぎている塩分のせいで、

• むくみ
• 脂肪を溜め込む

といった、健康にもダイエットにも望ましくない事が体の中では起きてしまっています。

そこで三日間限定で摂取する塩分量を限りなく０まで抑えることで、

むくみを解消しそれに付随する様々なダイエット効果を得る

というのが、塩抜きダイエットの目的なのです。

塩分はセルライト発生の最大の原因！

太ももの付け根やおしりに出来てしまう、ボコボコ…。

出来てしまうとなかなか落とせない厄介な脂肪が

セルライト

です。

セルライトとは、脂肪細胞に老廃物や余分な水分がくっついて出来た皮下脂肪です。

つまり塩分によってむくんだ体は、水分や老廃物を体外に排出できずに

セルライトを作ってしまう原因

を作り出してしまうのです。

一度出来てしまったセルライトは、エステなどのマッサージで落とすしかないと言われています。

しかし三日間の塩抜きダイエットをする事で、このセルライトを

自分で落とせるぐらいまで小さくすることが可能

になるのです！

このように、

• セルライト太り
• 下半身太り

を気にしている方にこそぜひ実践してほしいのが塩抜きダイエットなのです。

塩抜きダイエットの効果

塩抜きダイエットには、セルライト解消以外にも様々なダイエット効果がついてきます。

むくみ解消

まず一番の効果が、言わずとしれた

むくみ解消効果

です。

セルライトのところでもご説明した通り塩分過多は体に水分を溜め込み、むくみの原因となります。

厄介なのが、このむくみに対し自覚の無い人が多いということなのです。

上記などの症状は、ただの肥満ではなくむくみが原因の可能性があります。

むくみがとれることでこれらの事柄も解消され、見た目にもすっきりし

体重にも変化が出てくる

はずですよ。

血流促進

体がむくんでしまうと、血管を圧迫してうまく全身に血液が行き渡らなくなります。

その結果、

• 冷え性
• 低体温

などを引き起こしてしまいます。

冷えは代謝ダウンの原因となってしまうので、ダイエット中はなんとしても避けたいところ。

また、むくみによって血管が圧迫されるということは、栄養素が体にもうまく行き渡らなくなります。

その結果、栄養がエネルギーに変わる事なく体に溜め込まれ、脂肪を蓄積させる原因になってしまうのです。

このように、血流促進はダイエットにとってとても重要な事柄なのです。

代謝アップ

過度な塩分は内臓に大ダメージを与えてしまいます。

すると内臓は本来の作業効率を失い、

• 食べ物を有効なエネルギーへの変換
• 脂肪の代謝
• 老廃物の排泄

など、本来行うべき仕事をうまく出来なくなってしまうのです。

常に塩分過多の日本人が塩分を3日間抜くということは、

常に鞭を打たれて働く状態だった内臓を休ませてあげることになります。

すると体は本来のポテンシャルを取り戻し、最大限の代謝効果を発揮することができるようになるのです。

食欲抑制

塩抜きダイエットの経験者が口を揃えて言うのが

「今までいかに塩分の多い食事を摂っていたか思い知った」

という内容です。

私たちが食べている食事は、化学調味料など多くの塩分が含まれています。

そうした加工調味料や塩分は、

食欲を増幅される効果

があるとされているのです。

確かに、ポテトチップスなど不思議とやめられないですよね…。

塩抜きダイエット経験者の方たちは、これまで食べていた食べ物を必要以上に「濃い」と感じるようになる事が多いです。

塩抜きダイエットによって趣向が変わり薄味を好むようになることで、

少量・ヘルシーなものでも満足ができる

ように意識が変わっていきます。

その結果、継続的に痩せ効果・健康効果を維持できるようになるというわけですね。

美肌効果

塩分は体内の必要な水分を奪い溜め込んでしまいます。

当然、顔の水分だって例外ではありません。

また、塩分の過剰摂取は肌のターンオーバーを阻害する原因にもなります。

このように、肌トラブルの原因は塩分だったということも珍しくありません。

3日間塩ぬきダイエットを行うことで、それまで悩んでいた

• 肌のくすみ
• ニキビ
• シワやそばかす

などにも改善が見られる事が期待できます。

塩抜きダイエットは人間にとって自然なダイエットなので、お肌も本来の状態を取り戻すことができるのです。

塩抜きダイエット方法！基本となるやり方を紹介

続いて、塩抜きダイエットの方法をご紹介していきます。

塩抜きダイエットの基本ルールは

と、たったのこれだけです。

塩抜きダイエット中は、不思議とトイレに行く回数が増えるのが特徴です。

老廃物をどんどん出すことで、3日目には体が軽くなっているのを感じるはずですよ。

塩抜きダイエット中に食べていいものは？

とはいえ、加工食品はともかく、調味料が使えないのは辛いですよね…。

さらに、加工されていないものと言われても何を食べればいいのかわからない方も多いかと思います。

そこで、塩抜きダイエット中の食事内容はどうすればいいのか見ていきましょう。

調味料の変わりに使えるもの

塩分がなくてもコクや旨味を出すことは次のようなアイテムを使うことで可能です。

• ごま油
• オリーブオイル
• ゆず
• しょうが
• にんにく
• カレー粉などの香辛料
• バジル
• ごま
• お酢
• 牛乳・豆乳
• ココナッツミルク

などなど…

いかがでしょうか？案外、多いですよね。

調理をする際は、これらの香辛料などを用いて料理をすると良いですよ。

メインの魚より肉の方がベター

塩抜きダイエット中のメイン料理、悩むところですよね。

魚の方が確かにヘルシーでついチョイスをしたくなるのですが、

海の生き物にはそれ自体に塩分が含まれてしまっています。

とはいえ、その量は100gあたり0.5g~1g程度。

それに対しお肉は0.1g前後だとされているので、

「選ぶならお肉」

程度に覚えておくと良いかと思いますよ。

海藻類・貝類・乾燥水産物は要注意！

魚に関しては大した塩分量ではないのですが、ここで気をつけたいのが

海藻類、貝類、乾燥水産物は塩分がそれなりに高い

ということ。

例えば100gあたりで分けると

• あさり：2.2g
• 干しひじき：3.6g
• 乾燥わかめ：16.8g

とされています。

ですので、塩抜きダイエット中は貝類や海藻類は避けた方が無難だと言えるでしょう。

しかし、これはあくまで100gの量です。

乾燥わかめ100gといえば、かなりの量ですよね。

ですので、出汁に使ったりなど少量の使用でしたらば大した事はないので気にすることはありません。

料理を楽しめず、3日と持たずにダイエットに飽きてしまっては元も子もないですものね。

徹底的に塩抜きをしたい！という方は、出汁の使用も避けた方が良いかもしれませんね。

カリウムの多い食材を食べよう！

カリウムとは体内の水分量を調節する栄養素です。

塩抜きダイエットのルールでは、お水を２L飲むことになっているので、これをどんどん排出しなくてはいけません。

カリウムの多い食材はどんなものがあるのかと言うと…

• アボカド
• ほうれん草
• 大豆（納豆など）
• 里芋
• にんにく
• にら
• パセリ

が挙げられます。

これらを、毎日どこか1食には含むようにすると良いでしょう。

アボカドなんかはカリウムも多い上に味も濃厚、いろいろアレンジも効きそうですね。

覚えておくと便利な塩抜きレシピ集・食事メニュー

塩抜きダイエットはたったの三日間で終わりますが、食事量にすると9回になります。

たったの9回ですが、毎朝食べていたパンなどは塩分が含まれるたべ食べられません。

9回を楽に過ごすためには、主食に便利なメニューを覚えておくと良いですよ。

朝昼晩、どの時間帯にも使える基本的な塩分なしレシピをご紹介しておくので、参考にしてみてくださいね。

朝の主食に！レンジで簡単蒸しパン

朝ごはんにぴったりのレシピです。

バナナやココアパウダーをプラスしても美味しいですしすりおろした野菜などを混ぜれば、バランスも取れますね。

野菜たっぷりスープ

たまねぎ・えのきには旨味成分がたっぷり含まれていて、セロリがコクを生みます。

トマトなどを足して、和風ミネストローネにしても美味しそうですね。

たくさん作ってストックしておくと便利ですよ。

塩分なしおにぎり

続いてお昼ご飯などに便利なおにぎりのご紹介です。

塩分なくても美味しく食べられるおにぎりレシピをいくつかご紹介いたします。

基本的にご飯と全部混ぜて握るだけなので、作り方は省略していきます。

• 枝豆とかつおぶしのぽりぽりおにぎり

• くるみのカレーおにぎり

• さつまいもときなこの和風おにぎり

以上がおにぎりの材料になります。

アイディア次第では、色々なおにぎりが作れそうですね。

塩抜きダイエットのレシピ本

週末だけ塩抜きダイエット　デトックス・ベジレシピ [ 庄司いずみ ]

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塩抜きダイエットで痩せた人はいる？体験者の口コミ・効果は？

続いては塩抜きダイエットを行った方の口コミをご紹介します。

塩抜きダイエット！！３日でマイナス２．５キロ！！やり方は、野菜や果物・塩分含有量の低い肉や魚を中心に食べるだけ！！

— 美容情報配信中(*^^)v (@biyouvvv) 2018年3月29日

で、塩抜きダイエットの効果はというと、ありましたよ。３日で２ｋｇ減。摂ってる水分量は変わらないけどトイレの回数が増えて、ひどかった浮腫がなくなりました。ためこんでたのね～というのが実感。ま、２ｋｇくらいじゃ痩せたって言えないですけど（笑）何事も継続。減塩については続ける価値あり。

— 月夜の蟹 (@moonlightcrab) 2017年2月13日

2日で3キロ痩せたしやばいな塩抜きダイエット

— けーさん (@dosha_naritakut) 2017年7月9日

塩抜きダイエット(3日間)の結果、マイナス1.2キロ。痩せたというより２日目からの排泄量が半端なくて、そのせいだと思う。浮腫みはかなり軽減。３日目の夜は体が怠くなってきたから、旅行後や飲み過ぎた次の日から２日くらい実施するのがベストという結論に至った。 #ダイエット

— ジェイ (@airoid) 2016年11月15日

このように、痩せたはもちろんのことですが

• 体が軽くなった
• 頭が冴えるようになった

といった、ダイエット以外の効果を実感した方も多くいました。

そしてやはり一貫するのが、トイレの回数がとにかく多くなるということ。

むくみが取れていくのが実感できる、という点も継続しやすいポイントですね。

塩抜きダイエットの注意点！

塩抜きダイエットにはいくつか注意点があります。

まず第一に、

必ず3日で止めること。

過剰な塩分は体に毒ですが、塩分が足りなすぎるのも体にはダメージです。

ツイッターでもこのような書き込みを見かけました。

塩抜きダイエットと言うのをやったら、３キロくらいはガクンと痩せた。しかも2日で。ただこの汗かく時期に塩をカットすると危険なのか、軽いめまいと無気力感があるのでそろそろ塩分取る。

— かんぱち㌠ (@kanpachi_X) 2016年8月26日

この方の言うように、行う季節にも気をつけた方が良いですね。

3日間で塩分を抜ききったら一旦そこで終了をして、4日目からは低塩分の食生活を心がけるようにしましょう。

また、このかたのように極端に塩分がとりたくなる場合があります。

塩抜きダイエット１日しただけで1.5キロくらい痩せた…カロリー制限はしなかったけど甘いものと無味なものだけの生活は辛かった…6時間前くらいから梅干し食べたくてしょうがないから明日きっとリバウンドだろうな

— まほ (@hrmh_12) 2016年4月13日

この方のようにどうしても塩分が欲しくなった場合、無理して継続する必要はありません。

まだ体が、塩分抜きに対応できていない状況だったというだけです。

１週間かけてまずは減塩生活から行い、それから3日間の塩抜きダイエットに入るというのも１つの手ですよ。

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