しらたきといえばカロリーが低くダイエットに最適な食材ですね。
そんなしらたきを食べる〝しらたきダイエット〟はとても効果的で理にかなったダイエット方法だと言えます。
実際、2017年4月7日に放送された『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』でも
ぽっちゃりアイドルグループ『Chubbiness（チャビネス）』の河合秋奈さんがしらたきダイエットに挑戦して、
見事2週間で痩せることに成功されました。
それではしらたきダイエットとは、一体どのようなダイエット方法なるのでしょうか？
今回はしらたきダイエットについて、
- しらたきのダイエット効果
- やり方
- 痩せた口コミ
など詳しく紹介していきます。
目次
しらたきのダイエット効果とは？
まず、しらたきがダイエットに良い理由を見ていきましょう。
低カロリー
しらたきは、こんにゃくと同じで作り方が違うだけです。
こんにゃくがカロリーが低いのと同じでしらたきも、
100gあたり6kcal
しかありません。
（出典：日テレ）
これはしらたきもこんにゃく同様、約95％が水分でできているからです。
便秘解消効果
しらたきには不溶性食物繊維が含まれており、この食物繊維は水分を吸収して大きく膨張するので、腸の働きを活発にします。
よって、
- 腸内環境改善
- 便通を促す
などの効果が期待できるのです。
デトックス効果が高く、便秘改善に効果的な上、
コレステロール値を下げる効果も期待できるので、
健康を気にしている人にもオススメの食材です。
食物繊維の満腹感
先ほども「しらたきに含まれる食物繊維は水分を吸収して膨張する」と言いましたが、それは
満腹効果
にもつながります。
しらたきを食べるとお腹いっぱいになり、食べ過ぎも防ぐことができるので
摂取カロリー減
が見込め、1日のトータルカロリーも減らすことができるのです。
そうなると便秘や腸閉塞という病気を引き起こす可能性があるので、食べすぎないよう気をつけてください。
また、食べる際は水分を一緒に摂るよう心がけましょう。
しらたきダイエットのやり方は？
しらたきダイエットのやり方は大きく分けて2つあり、
- 主食をしらたきに置き換える
- しらたき料理をおかずにする
という方法になります。
それぞれ順に詳しく説明します。
主食しらたきダイエット
主食しらたきダイエットは、
1日1食、もしくは2食の主食をしらたきに置き換える
という方法です。
先ほども言いましたが、しらたきは食べすぎては逆効果になったり病気の危険が伴います。
また、しらたきは下茹でしたりと手間もかかるので、続けるためには1日1食がおすすめです。
ご飯やパン、麺類の代わりにしらたきを食べるのですが、しらたきを
- パスタ
- そうめん
- 焼きそば
- ラーメン
などの麺類にしてしまうと調理も楽で簡単に食べることができます。
パスタは、パスタソースをかけるだけでも良いですからお手軽ですね。
しらたきは水分が多いので、炒める際は水気がなくなるまでしっかり炒めましょう。
そうするとべちゃっとせず美味しく食べられます。
お米好きな方は、ご飯にしらたきを混ぜて炊く『しらたきご飯』もオススメです。
番組でダイエットに成功したぽっちゃりアイドルの河合秋奈さんも『しらたきご飯』を食べていましたよ。
⇒こんにゃくダイエットの効果や方法は？痩せた口コミと人気レシピも
1品しらたきダイエット
1品しらたきダイエットは、しらたきをおかずにして食べるダイエット方法です。
しらたきでおかずをカサ増し、満腹効果や摂取カロリー減を狙うというわけですね。
1品の料理を作って食べるため、バリエーションは豊富にあり、こちらの方が飽きはこないでしょう。
1品しらたきダイエットの料理の例としては、
- 野菜炒め
- チャプチェ
- スープ
- きんぴら
- 肉じゃが
- ハンバーグ
などなど。
のちにレシピをいくつか紹介するので参考にしてみてください。
また、こちらはご飯ものに混ぜて料理してもOKです。
しらたきをお肉と一緒に煮込んで牛丼にしたり、
細かく刻んだしらたきを
- オムライス
- チャーハン
などのご飯に混ぜ込めば、カサ増しでカロリー減が見込めます。
うまく取り入れて、美味しく続けていきましょう。
しらたきダイエットに最適なアレンジレシピ
しらたきをおかずにする場合のレシピをいくつかご紹介します。
どれもお弁当にぴったりのメニューです。
まずはしらたきの下茹で方法から見ていきましょう。
しらたきの下処理の仕方
しらたきは独特の匂いがあるので、解消するために「アク抜き」をすると食べやすくなります。
方法はとても簡単で、
- たっぷりのお湯を沸かす
- 沸騰したらしらたきを入れ、3〜5分茹でる
これでOKです。
茹でる前にしらたきを軽く塩もみすると水分を落としてくれるので、
もっとアク抜きしたい場合は塩もみをする作業をプラスしてもOKです。
しらたきサラダ
【材料】（4人分）
- しらたき：1袋（200gでした）
- 塩（下茹で用）：小さじ1
- もやし：1袋
- きゅうり：2本
- ツナ缶：小1/2缶
- ＊醤油：大さじ2と1/2～3(お好みで挑戦して下さい)
- ＊レモン汁(ポッカレモン使用)：大さじ1
- ＊ごま油：小さじ1
- ＊赤唐辛子(輪切り唐辛子を使用しました)：1本位(お好みで調整して下さい)
もやし1袋、きゅうり2本など野菜がたっぷり食べられるサラダです。
時間を置いてしっかり味をなじませることで味が馴染むので、より美味しくなるのです。
おつまみ明太しらたき
【材料】（1袋分）
- しらたき：150g
- 辛子明太子：30g
- バター：10g
- ダイショー塩・胡椒：少々
- しそ・万能ネギ：少々
しらたきなのに明太パスタのように食べられる1品です。
また、彩りも良いので小鉢にしても良いし、お弁当に入れてもOK！
しらたきは最初に炒めることで臭みはなくなりますが、気になる方は下茹でしてください。
しらたきチャプチェ
【材料】（5人分以上）
- しらたき：300g
- にんじん：中くらい1本
- 大根：5cm
- 玉ねぎ：1/2個
- しめじ：1株
- ねぎ：1本
- ★砂糖：大さじ2
- ★醤油：大さじ2
- ★酒：大さじ1
- ごま油：大さじ1
- 白ごま：大さじ2
- 浅葱（お好みで）：適量
チャプチェがしらたきで作れると人気のレシピです。
材料も工程も多いように見えますが、野菜としらたきを炒めるだけですし、
お好みの野菜を加えても良いので、アレンジもきく1品です。
お肉がなくても野菜たっぷりで食べ応えがありおすすめです。
しらたきソース焼きそば
【材料】（1人前）
- しらたき：1袋(200g)
- ニンジン：30g
- キャベツ：50g
- ピーマン：1個
- ごま油：大さじ1
- 塩コショウ：小さじ1/5
- 和風だし(顆粒)：小さじ1
- 水：50cc
- ウスターソース：大さじ2
- 鰹節：小袋1/2(1.5g)
焼きそばなのに、しらたきを使うだけで約200カロリーしかありません！
お肉を追加すると栄養バランスも良くなり腹持ちも良くなるので入れても良いですよ。
しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風
【材料】（2人分）
- 塩こんぶ「ふじっ子」：10ｇ
- しらたき：200g
- ベーコン：2枚
- ピーマン：１個
- ごま油：小さじ１
- いりゴマ：小さじ２
- 一味：お好みで
塩こんぶの旨味がしらたきに絡まってとても美味しい1品です。
野菜はピーマンでなくても冷蔵庫にある野菜でもOKなのでアレンジもできます。
しらたきダイエットで痩せた口コミは？
しらたきのダイエット効果の高さは有名なので、しらたきダイエットを実践している人は多いです。
中でも実際に痩せられた人の口コミをピックアップしました。
すげー白滝生活いまんとこ2キロ痩せた
— 山田桜🐘お仕事募集中 (@y_1002_4444) 2017年3月16日
@yuya0909_Ta しらたき主食にしたら痩せた
— naoki takeda (@take7YTM) 2017年1月30日
主食の炭水化物を白滝に変えて、昼飯サンドイッチとかにしたら2.5キロ痩せた
— ちゃんあつ (@a24_2nd) 2015年1月24日
白滝ダイエット中、、なんと驚きの2キロ痩せた！一週間で！
— あこ (@akkonnnn) 2012年4月20日
実際に痩せられている人は、主食をしらたきにしている人が多かったです。
先ほども紹介した
- パスタ
- ラーメン
- 焼きそば
が人気で、しらたきご飯を食べている人もいましたよ。
お手軽な簡単しらたきご飯もオススメ
しらたきご飯を作る際は、
しらたきを細かく刻む
という作業が必要になります。
もし、それが面倒に感じる方は、混ぜるだけで“しらたき（こんにゃく）ご飯“になるこんにゃく米
も販売されています。
スボラな方は、こういったものを上手に使ってダイエットを続けていきましょう。
しらたきダイエットに河合秋奈も挑戦！
2017年4月7日放送の『究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?』で、
ぽっちゃりアイドルグループ『Chubbiness（チャビネス）』の河合秋奈さんが“しらたきダイエット“に挑戦されました。
（出典：日テレ）
河合秋奈さんが痩せた方法は
- 主食をしらたきに置き換える
- おかずは自由に食べて良い
というダイエット方法でした。
つまり主食しらたきダイエットの方を実践されたみたいですね。
ただ、ダイエット実践中の様子を見ると、しらたきを使ったおかずを摂り入れたりもしていたので、
- 主食しらたきダイエット
- 1品しらたきダイエット
の2つをうまく組み合わせたようなダイエット方法のようにも見受けられました。
河合秋奈さんのように、しらたきの過剰摂取にだけ気をつければ、二つを組み合わせて実践するのも有効な方法だと言えるでしょう。
しらたきダイエットの結果、2週間で7.2kg痩せた！
河合秋奈さんはしらたきダイエットを2週間続けた結果、
- 体重：65.3kg ⇒ 58.1kg（−7.2kg）
- ウエスト：91cm ⇒ 75cm（−16cm）
と見事劇的なダイエットに成功されました。
（出典：日テレ）
番組の企画趣旨としては、
「しらたきダイエット2週間で5kg痩せられるか？」
というものだったのですが、それを2kg以上も上回る結果となりました。
しらたきのダイエット効果の高さが伺えますね！
まとめ
今回はしらたきダイエットの方法をご紹介しました。
番組でしらたきダイエットに挑戦した河合秋奈さんは、たった2週間で7kg以上痩せられたということで、
これからしらたきダイエットを実践しようと決意したダイエッターの方も多いのではないでしょうか？
しらたきダイエットすげー‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ pic.twitter.com/Y9Ej1KgRZK
— Sh!nnosuke⚠️ (@SUKASHIN3258) 2017年4月7日
いや、がちめに
しらたきダイエットしよう。 pic.twitter.com/bCqYCx27Lr— いまさき ともか (@_TOMOKACLUB_) 2017年4月7日
しらたきダイエットは非常にオススメできるダイエット方法ですが、
実践される際は、過剰摂取にだけ気をつけるようにしてくださいね。
ぜひ上手く取り入れて、健康的に痩せましょう！
