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お米といえば炭水化物なのでダイエット中は避けるという方も多いと思います。
しかし、2017年2月19日に放送された『ピラミッドダービー』の炭水化物食べてダイエットの企画で、
ご飯を食べて食べて痩せる
〝ご飯食べて食べてダイエット〟
というものが紹介されました。
そして、このダイエット方法に
お笑い芸人のニッチェ・近藤くみこさんが挑戦し、
5日間で−1.8kg
という結果を出したのです！
では、ご飯を食べるダイエットとはどのようなものなのでしょうか。
ただ食べればいいというわけではなく、幾つかルールがあるので、しっかりご説明しますね。
このダイエットは3食きちんと食べて痩せるダイエット法なので、健康にも良いしオススメですよ。
ご飯を食べるダイエットとは？
お米である炭水化物は太るというイメージがどうしてもありますよね。
しかし、管理栄養士の伊達先生によれば、
ご飯はお酢と一緒に食べれば太らない
とのこと。
また、ご飯とお酢は両方にダイエット効果があるのでダブルで効果を得ることができるのです。
では、具体的にどのような効果なのか、詳しくご説明します。
炭水化物のダイエット効果
お米といえば、炭水化物の代表格ですよね。
そして炭水化物は体に必要な三大栄養素の1つです。
炭水化物を極端に減らすと、
体の代謝が下がってしまう
という悪い影響が出てしまいます。
つまりダイエットの敵だと思って炭水化物を制限しすぎると、反対に太りやすい体になってしまうのです！
（出典：ピラミッドダービー）
なので炭水化物は
- 適量
- 定期的に時間を決めて食べる
ということを守るだけで、燃焼しやすい、痩せやすい身体を作ることができるのです。
（出典：ピラミッドダービー）
もちろん食べ過ぎはいけませんが、減らしすぎもよくないということですね。
お酢のダイエット効果
また、お酢にもダイエット効果があり、お酢に含まれるクエン酸には
- 血糖値の急上昇を抑える
- 脂肪を蓄えることを防ぎ痩せやすくなる
という効果があります。
（出典：ピラミッドダービー）
なので、このお米食べてダイエットは、
お米とお酢を一緒に摂ることでダブルのダイエット効果が期待できるのです。
また、ご飯をしっかり食べることで腹持ちが良くなるので、自然と間食を減らすこともできますよ。
お米食べて食べてダイエットのやり方は？
お米ダイエットのやり方として、3つのルールがあるので順に見ていきましょう。
（出典：ピラミッドダービー）
ルール１：1日3食必ず米を食べる
1日3食の主食はお米を食べます。
1食当たりのご飯の量はお茶碗1杯まで、量に計算すると180g程度です
多すぎず少なすぎず、適量を守るようにしましょう。
ルール２：毎食小さじ1杯の酢を料理に混ぜる
お酢の量は1食当たり小さじ1（5ml）で、飲むのではなく料理に混ぜるということ。
お酢を使った料理ならもちろんOKですが、
- ご飯にお酢をかける
- おかずにお酢をかける
などでも良いのです。
これなら必ず自炊でなくてはいけないわけではありませんので、気軽に挑戦できるのではないでしょうか。
ルール３：お米以外の主食を食べない
3つ目のルールはお米以外の炭水化物は食べないようにするということです。
パンや麺類などの穀物は禁止になります。
それともう1つ注意点があるので気をつけてください。
お酢の過剰摂取に注意！
（出典：ピラミッドダービー）
お酢は体にも良くダイエットにも効果的なのですが、摂りすぎると
- 食道の粘膜の炎症
- 血糖値が下がりすぎて貧血になる
など体への悪影響もあるので1食5mlは必ず守りましょう。
痩せたいからといって多く摂ってもダイエット効果が上がるわけでもないので、過剰摂取は絶対にやめましょう！
妊娠中や授乳中の方は控えてくださいね。
お米ダイエットで実際に食べた食事
お米ダイエットに挑戦した近藤さんが実際に食べていた食事を紹介しますので、
献立に迷われている方はぜひ参考にしてみてください。
1日目の食事は以下のようになりました。
1日目朝食
（出典：ピラミッドダービー）
1日目の朝食は、
- ご飯（お茶碗1杯）
- サラダチキンの揚げ豆腐はさみ
- 味噌汁
- 漬物
でした。
サラダチキンのおかずにお酢小さじ1をかけていました。
お酢は脂ものと合うから美味しいとおっしゃっていましたよ。
1日目昼食
（出典：ピラミッドダービー）
昼食は、
- 酢の物
- 塩むすび
でした。
酢の物は酢で調理してあるので、そのまま食べるだけですね。
1日目夕食
（出典：ピラミッドダービー）
夕食は、
- 酢豚
- ご飯
でした。
酢豚はお酢が含まれていて野菜も摂れるので良い食事ですよね。
また、このように調理の段階でお酢を使った方が酸味が和らぐので食べやすいと思います。
2日目朝食
（出典：ピラミッドダービー）
2日目の朝食はおにぎりにお酢をかけて食べていました。
2日目昼食
（出典：ピラミッドダービー）
2日目の昼食は
- ハンバーグ弁当
でした。
ご飯にお酢をかけて食べていましたが、途中で満腹になり、
ご飯とハンバーグを半分ずつ残していましたよ。
お酢とご飯のダイエット効果が現れている証拠ですね。
2日目夕食
（出典：ピラミッドダービー）
夕食は
- お寿司9貫
でした。
お寿司9貫でご飯の量はお茶碗1杯弱になります。
酢飯なのでお酢も摂取できますね。
また、お寿司はダイエット効果が抜群な食事！
ご飯を冷やした「冷飯」は糖の吸収が緩やかになるので、酢飯は「冷飯」と「お酢」でダイエット効果が上がります。
また、焼き魚に比べ生魚は良質な脂が豊富でコレステロールを整える効果があります。
（出典：ピラミッドダービー）
酢飯と生魚を合わせたお寿司は最高のダイエット食なのです。
⇒冷やご飯ダイエットのやり方と効果！痩せる理由やアレンジレシピも
3日目朝食
（出典：ピラミッドダービー）
朝食は、
- おにぎり
- 梅干し
- グレープフルーツ
でした。
梅干しやグレープフルーツにはクエン酸が含まれるので、お酢の代わりになります。
3日目は朝食しか放送されませんでしたが、その後もお弁当のご飯にお酢をかけて食べていました。
4日目朝食
（出典：ピラミッドダービー）
朝食は
- いなり寿司
でした。
いなり寿司もお酢が含まれているので手軽に食べられますね。
4日目昼食
（出典：ピラミッドダービー）
昼食は、
- 炊き込みご飯おにぎりのお弁当
でした。
おにぎりにお酢をかけて食べていました。
4日目夕食
（出典：ピラミッドダービー）
4日目は沖縄に来ていて打ち上げだった近藤さんは、
- ご飯
- 海ぶどう
- ラフテー
- ゴーヤチャンプルー
など沖縄グルメを堪能していました。
海ぶどうにお酢が入っているのでこのような食事でOKなのです。
5日目朝食
（出典：ピラミッドダービー）
朝食はまたしても沖縄料理の
- タコライス
でした。
タコライスにお酢をかけて食べていました。
さっぱりして美味しそうですね。
5日目昼食
5日目の昼食は
- 叙々苑の特製ロース弁当
でした。
「焼肉！？こんなもの食べていいの？」と思われるかもしれませんが、
実は焼肉はダイエットにいいと言われており、お肉のアミノ酸は体脂肪の燃焼を助ける効果があります。
（出典：ピラミッドダービー）
また、焼肉を食べる際は、キムチから食べるとさらにダイエット効果がアップします。
キムチは胃腸を整え、消化や吸収を良くし代謝を高めてくれるのです。
（出典：ピラミッドダービー）
お肉の中でも特に赤身のロースやハラミは体脂肪の燃焼効果が高いので、
今回の焼肉弁当はダイエット効果のある食事なのですよ。
（出典：ピラミッドダービー）
さらに一緒に生野菜も摂ることで消化を助ける作用があります。
焼肉を食べる際は生野菜も一緒に食べるようにしましょう。
（出典：ピラミッドダービー）
焼肉屋さんへ行った際は、キムチとサラダを一緒に頼んで食べると良いですね。
5日目夕食
（出典：ピラミッドダービー）
夕食は居酒屋で、
- ご飯
- 串煮込み
- オムレツ
- ししゃも
を食べ、ご飯にお酢をかけていました。
このように5日間、間食はしなかったものの好きなものを食べ続けた近藤さん。
これで痩せられるなんて夢のようなダイエットですよね！
お米ダイエットの実践結果
5日間、3食の主食をご飯にし、同時に酢を摂取し続けた近藤さんの体の変化はこちらです。
（出典：ピラミッドダービー）
お腹が少しスッキリして小さくなっていますね！
体重にもしっかりと結果が出ており、
5日間で−1.8kg
という結果を出しました！
（出典：ピラミッドダービー）
たった5日間、しかも毎食ご飯を食べ続けてこれだけの結果を出すことができたお米ダイエット。
特に、お米大好きな方には嬉しすぎるダイエットなのではないでしょうか。
- 無理な食事制限もない
- 運動もなし
で、この結果はすごいですね。
また、お肉を食べて良いのでストレスも少ないと思います。
お酢の摂りすぎにだけ注意する点がありますが、それ以外はとても簡単なダイエット法です。
ぜひ実践してみてくださいね。
