2019年1月16日放送のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバッ）」で
もち麦ダイエット
が放送され
- 倉田真由美さん
- 中川パラダイスさん
- どんぐりパワーズ
こちらの芸能人が2週間、もち麦を食べるだけの生活に挑戦！
その結果、体重やウエスト、内臓脂肪、中性脂肪、皮下脂肪にも大きな変化が…！
番組のダイエット方法や痩せた結果、カリスマ料理研究家・浜内千波さんのレシピなどを詳しくまとめました。
目次
フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバッ）」でもち麦ダイエットが話題！
今や飛ぶように売れるもち麦。
ダイエッターはもちろん、セレブやモデルにも人気のダイエットアイテムです。
倉田真由美･中川パラダイスら「もち麦ダイエット」で驚きの結果#梅ズバ #倉田真由美 #中川パラダイス #もち麦 #ダイエット https://t.co/XhlRRFRlcp
— 【公式】マイナビニュース・エンタメ (@mn_enta) 2019年1月15日
2019年1月16日放送のフジテレビのテレビ番組「梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバ）」では、
そんなもち麦ダイエットの効果やレシピを紹介しました。
もち麦はダイエットでの「我慢」が苦手な人にとって、強い味方となる要素がたくさんあるのです。
もち麦の食物繊維は白米の25倍！
味、香りなど様々な点で白米とは違うもち麦ですが、その最大の特徴は食物繊維の量。
なんと白米の25倍も含まれているのです！
そのため糖質量も少なく、お腹いっぱいになっても太りにくい食材といわれています。
もち麦のダイエット効果・効能
食物繊維がとにかく豊富なもち麦ですが、そのダイエット効果は様々。
なんと
- 体重
- ウエスト
- 内臓脂肪
- 中性脂肪
- 皮下脂肪
こちらの全てを改善してくれる魔法の食材なのです！
ダイエットにおける全方面で対策が効くもち麦、その細かいダイエット効果を見ていきましょう。
糖質制限
炭水化物や甘い物に多く含まれる糖質は、体内で消化されないと脂肪として蓄えられてしまいます。
もち麦のベトベトした物質はβ-グルカンという成分によるもの。
このβ-グルカンが体内で糖質に働きかけ、糖質を腸内で吸収させず体外に排出させる働きがあります。
脂肪燃焼効果
もち麦を食べると、体内でバクテロイデス菌というものが増加します。
この菌は餌となる食物繊維・発酵食品を同時にとると増殖し、
短鎖脂肪酸
と呼ばれる物質を生み出します。
短鎖脂肪酸には脂肪を燃焼する働きがあるため、食物繊維の多いもち麦×発酵食品の組み合わせは、
まさにダイエットに最適なのです。
便秘解消
もち麦には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランス良く含まれています。
とくに水分を多く吸って膨らむ不溶性食物繊維は便秘解消にはぴったり！
もち麦を食べることで、不溶性食物繊維を含んだ便は体内の水分を吸ってかさを増します。
その結果腸を刺激し、便秘改善へと繋がるのです。
脂肪を燃えやすくする
もち麦を食べることで、一時的に体内はエネルギーとなる糖や脂質ががくんと減ります。
その結果、体は脂肪を燃やしてエネルギーを作ろうとするのです。
もち麦ダイエット中、「お腹の脂肪が急に柔らかくなった」と変化に驚く人も！？
満腹感
もち麦独特のぷちぷちとした食感は、満腹中枢に刺激を与えてくれます。
その結果、食べ過ぎ抑制にも。
おやつがやめられない人でも、もち麦を食生活にプラスすることで間食が減る、というのも珍しくありません。
3人の芸能人が2週間のもち麦ダイエットに挑戦！
番組では、もち麦を2週間、3食ひたすら食べ続けるダイエットを企画。
２週間の“もち麦ダイエット”でどれだけ痩せるか検証！ https://t.co/KlCUlbwShs pic.twitter.com/5j7kMAC0uR
— SHOはエネルギー (@sumairutetu) 2019年1月16日
挑戦者は
- 倉田真由美（漫画家）
- 中川パラダイス（芸人）
- どんぐりパワーズ・あいこ（芸人）
の3人がチャレンジ。
3人のそれぞれのスペックは以下の通りです。
- 倉田真由美
- 体重60.7kg
- ウエスト80cm
- 中性脂肪148mg/dl
- 中川パライス
- 体重69.4kg
- ウエスト90.6cm
- 内臓脂肪81.9㎠
- 皮下脂肪95.4㎠
- どんぐりパワーズ・あいこ
- 体重106.1kg
- ウエスト127.5cm
- 中性脂肪192mg/dl
- 皮下脂肪562.3㎠
上2人はともかく、どんぐりパワーズのあいこさんは皮下脂肪がかなりまずいですね。
さらに倉田真由美さんもあいこさんどちらも、中性脂肪が女性の平均値（81.6mg）をオーバーしています。
3人はひたすらもち麦を食べ続け、運動やその他は一切変えずに毎日を送っていました。
2週間のもち麦ダイエットで痩せる？芸能人が実践した結果
#梅沢富美男のズバ
もち麦ダイエット この方も、、 部屋の中を物語る体型 pic.twitter.com/e09YDXBduT— 舞🐿 (@turumakimai) 2019年1月16日
2週間後、もち麦のレシピを食べ続けた3人のダイエット結果がこちら！
- 倉田真由美
- 体重60.7kg→60.7kg(-0kg)
- ウエスト80cm→76cm(-4cm)
- 中性脂肪148mg/dl→83mg/dl（-約44%）
- 中川パラダイス
- 69.4kg→67.2kg(-2.2kg)
- 福井90.6cm→83.9cm(-6.7cm)
- 内臓脂肪81.9㎠→67.6㎠（-約17.5%）
- 皮下脂肪95.4㎠→90㎠(-約6%)
- どんぐりパワーズ・あいこ
- 106.1kg→100.9kg(-5.2kg)
- 127.5cm→123.8cm(-3.7cm)
- 中性脂肪192mg/dl→113mg/dl（-約41%）
- 皮下脂肪562.3㎠→484.7㎠(-約14%)
しっかりと数値で変化が出ていますね！
もち麦を食べるだけでこんなに痩せられるのなら、取り入れない手はなさそうです。
テレビ『梅ズバッ』で紹介されたもち麦レシピの作り方
番組では、もち麦を使った簡単でおいしいレシピをいくつか紹介していました！
今夜10時は『梅沢富美男のズバッと聞きます！』👂🏻
😊話題のスーパーフード✨「もち麦」徹底検証🔎
🏪年間１億２千万個売れた⁉️コンビニの“もち麦おにぎり”🍙
😲正月太りも解消❓２週間の「もち麦生活」で増える“痩せ菌👾”とは👀
🤤料理研究家・浜内千波先生の絶品レシピも大公開📝#カンテレ pic.twitter.com/rx3GFlLVQi— カンテレ (@kantele) 2019年1月16日
放送された内容をまとめました。
もち麦の臭みを取るために…もち麦の下準備
まず最初に、もち麦の独特の臭みをとっていきます。
【材料】
- もち麦：400g
- 水：2400ml
- お酢：小さじ1
【作り方】
- もち麦と水を1:6の割合にする
- お酢を入れ18分茹でる
- 流水でぬめりをとる
- 冷凍保存をする
もち麦にはなんともいえない香りがあり、それが苦手という人も少なくありません。
もち麦のにおい取りには白米と炊くより、茹でるのがベスト！
冷凍保存をしても栄養価は変わらないため、作り置きがオススメです。
缶詰だけで作るもち麦リゾット
【材料】
- 茹でもち麦：200g
- トマト缶：1缶
- ツナ缶：1缶
- 塩胡椒：少々
- 粉チーズ：適量
【作り方】
- 鍋にトマト缶とツナ缶を入れて火にかける
- 冷凍保存していたもち麦200gを入れる
- 器に盛って粉チーズを振りかけて完成
マカロニのような独特な食感がクセになるそうです！
味付けもツナとチーズの塩味がきいていて、さっぱり食べられます。
もち麦100%チャーハン
【材料】
- 茹でもち麦200g
- 卵1個
- ネギ5cm
- チャーシュー50g
- 生姜1かけ
- ごま油小さじ1
【作り方】
- 耐熱皿に茹でたもち麦を入れる
- 卵を耐熱皿のもち麦の上に乗せる
- 塩胡椒で味付けをして卵ごと全部混ぜる
- 電子レンジで600W3分
- レンジから取り出してダマにならないようよくほぐす
- ネギ、しょうが、チャーシューを入れる
- レンジでさらに600w1分
- 最後にごま油をかきける
食物繊維量が1日必要量（18~20g）を超える25gもとれる脅威の超簡単チャーハン！
洗い物が少ないのも魅力的ですね。
爆弾もち麦うどん
【材料】
- もち麦うどん：1人前
- 山芋：3cmほど
- オクラ：好きなだけ
- 納豆：1パック
- 温泉卵：1こ
- 生姜・小ねぎ：適量
【作り方】
- うどんをお鍋で茹でて器に盛る
- うどんの上に具材をのせめんつゆをかけたら完成
うどんのもちもち感が堪らないそう！
発酵食品ともち麦で短鎖脂肪酸もばっちり増加するメニューです。
もち麦ヨーグルト
【材料】
- ゆでもち麦：1人前
- ヨーグルト：適量
【作り方】
- ゆでたもち麦をジップロックに入れて平たく伸ばす
- 冷凍庫へ保管
- 凍ったもち麦を器にのせヨーグルトをかければ完成
もち麦を冷凍のまま食べることで、コーンフレークのようなサクサク食感が生まれます。
お好みでフルーツソースや蜂蜜をプラスしてもおいしそうです。
作り置きできる調味料・もち麦ジャン
【材料】
- 茹でもち麦：400g
- 刻み生姜、味噌、ゴマ、七味：敵領
【作り方】
- ボールに全ての材料を入れてよく混ぜる
- 冷蔵庫で保存して完成
バンバンジーのソースや、おにぎりの具にも最適です！
冷蔵庫で2週間保存が効くそうですので、作り置きしておくと便利ですね。
フライパンで作るもち麦ピザ
【材料】
- 茹でもち麦：200g
- おからパウダー：大さじ2杯強ほど
- ケチャップ、チーズ、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン：お好みで
【作り方】
- 茹でもちを袋に入れ、粒がなくなるまで瓶や麺棒で潰す
- 粘り気がでたらボールへ移す
- もち麦におからパウダーを混ぜ、手でこねる
- 生地を薄く伸ばしフライパンで焦げ目がつくまで焼く
- 焼きあがった生地にケチャップ、たまねぎ、ソーセージ、チーズをのせる
- クッキングシートを敷いたフライパンにピザをのせ、蓋をして蒸し焼き
- チーズが溶けて野菜に火が入れば完成
おからパウダーが弾力を生み、もちもちとした生地になります。
和風ピザっぽい味わいだそう！
もち麦ムース
【材料】
- 茹でもち麦：50g
- 牛乳：100cc
- りんご：50g
- 蜂蜜：小さじ1
【作り方】
- 全ての材料をミキサーに入れて撹拌する
- 滑らかになったら器に入れ、冷蔵庫で10分冷やせば完成
意外なことに、かなりどろっとしてムースとメレンゲの中間のような食感に！
優しい甘みが満足感を与えてくれそうですね。
もち麦ぜんざい
【材料】
- もち麦
- ゆであずき
- 蜂蜜
【作り方】
- 市販のゆであずきともち麦をお水を加えた鍋で温める
- 蜂蜜で味付けをし完成
白玉ぜんざいを食べているような食感になるとか。
ぜんざいには少しお塩を足すと、味が締まるのでオススメです。
もち麦レシピを紹介してくれた浜内千波さんのレシピ本
『梅ズバッ』でもち麦レシピを紹介してくれたのは、カリスマ料理研究家・浜内千波さんです。
テレビなどメディアにも多数出演するほか、ダイエット関連のレシピ本も出版されています。
気になった方はチェックしてみるといいでしょう。
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市販のもち麦パックを使用してもOK！
もち麦のレシピはどれも美味しそうですが、一から作るのは面倒…そんな方は
市販のもち麦パック
がオススメ！
[wpap service=”with” type=”detail” id=”B00I4LQD3A” title=”国産(徳島県) もち麦(ダイシモチ) 1kg チャック付”]
番組内でも、市販のもち麦パックを普段の食事にのせるだけダイエットを実践していました。
市販のもち麦パックを2週間食べ続けた結果
もち麦パックダイエットに挑戦したのは、どんぐりパワーズの片割れ、みなこさんでした。
みなこさんはラーメン、かつ定食、カレーなど高カロリーな普段の食事に、市販のもち麦パックを
ふりかけ感覚でかけていました。
その結果…
- 体重：105.9kg→100.2kg(-5.7kg)
- ウエスト：120.7cm→119.9cm（-0.8cm）
こちらもきちんと変化が！
ウエストはそこまで落ちなかったものの、脂肪は確実に落ちたようでデコルテにラインが浮き出ていました！
市販のもち麦パックなら、手作りが面倒臭い人でも取り入れやすいですね。
もち麦ダイエットの注意点
もち麦ダイエットの結果のところで気になった方もいるかもしれませんが、
倉田真由美さんの体重には変化が出ていませんよね…。
これは、もち麦ダイエットの効果スピードによるものだそう。
もち麦ダイエットは全員が全員、同じ効果が出るとは限りません。
倉田真由美さんの場合、まだもち麦ダイエットでの脂肪燃焼が超初期段階で終了してしまったようです。
続けていれば、きっと体重にも変化が出ていたとのこと。
結果が出なくても体内は変化しているので、慌てず継続していくことが大切です。
まとめ
2019年1月16日放送のフジTV「梅沢富美男のズバッと聞きます（梅ズバッ）」で紹介されたもち麦ダイエットですが、
これなら続けられそう！と思った人も多いのでは？
もち麦独特の香りも、お酢を使えば解消できます。
続けやすい方法・レシピで、ぜひダイエットに取り入れてみてくださいね。
