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【家庭の医学】筋肉若返りホルモンIGF-1を増やす食材は?

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ダイエットにおいて、適度な筋肉をつけることは非常に重要です。

筋肉がつけば基礎代謝が上がり、

太りにくく、痩せやすい身体

を手に入れることができます。

しかし、ただ単に運動するだけでは、
結果的に無駄に運動している場合が多いんです!

その理由には

筋肉若返りホルモン

と呼ばれる筋肉を若返らせてくれるホルモンが関係してきます。

筋肉若返りホルモン

(出典:テレビ朝日)

筋肉若返りホルモンとは何なのか・・・?
どうすれば増やすことができるのか・・・?

それらについて詳しく解説していきたいと思います!

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筋肉若返りホルモンとは?

筋肉若返りホルモンとは、肝臓から分泌されるIGF-1と呼ばれる成長ホルモンの一種です。

筋肉若返りホルモン
(出典:テレビ朝日)

このホルモンが筋肉に付着した状態で運動すると、
普通に運動した時よりも、さらに効果的に筋肉をつけることができます。

その結果、

  • 短い時間で十分なトレーニングが行えるようになる
  • 筋肉量増加によるダイエット効果や冷え性改善
  • 年齢とともに足腰が弱くなるのを防止

など数々のメリットをもたらしてくれるというわけです。

筋肉若返りホルモンによる効果の差

しかし、実はこの筋肉若返りホルモンを上手に出せずに
運動しても損をしている人が多数いるのです!

テレビ朝日放送の『たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学』の検証では、
体をよく動かしている60代の女性5人中なんと4人の人は、
実年齢よりも足の筋肉が衰えているという結果が出ました。

筋肉若返りホルモン
(出典:テレビ朝日)

しっかり歩いているのに、筋肉は実年齢よりも衰えている・・・

この結果は、筋肉若返りホルモンを上手く出せていないことによるものです。

一方で筋肉若返りホルモンを上手く出している人は
体を動かした分、しっかり筋肉量が増加しているため、
実年齢よりも40歳近く若いという結果を叩き出しました。

筋肉若返りホルモン
(出典:テレビ朝日)

では、なぜ同じ年代・運動量であるのにも関わらず、
両者の間で筋肉若返りホルモンの分泌量に差が生まれているのでしょうか?

筋肉若返りホルモン
(出典:テレビ朝日)

それでは最も気になる

筋肉若返りホルモンを多く分泌させる方法

について見ていきましょう!

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筋肉若返りホルモンを多く分泌させる方法

筋肉若返りホルモンを多く出す方法は2つあります。

1. 食事をゆっくり摂る

1つ目が

食事をゆっくり摂る

という方法です。

 

筋肉若返りホルモン

(出典:テレビ朝日)

筋肉若返りホルモンIGF-1は血糖値が上がると分泌量が少なくなってしまいます。

そこで食事をゆっくりと摂ることで、
血糖値の上昇が緩やかになるため、
筋肉若返りホルモンIGF-1を多く分泌させることができるというわけです。

 

実際、番組で紹介された筋肉年齢の違う二人の60代女性の間には

  • 筋肉年齢:80歳 ⇒ 食事時間は10分以内
  • 筋肉年齢:30歳 ⇒ 食事時間は1食あたり30~50分

と食事にかける時間に5倍近い差が出ていました。

 

血糖値の上昇を緩やかにすることは、
それだけでダイエット効果をもたらしますし、
糖尿病など様々な病気の予防にも繋がります。

ぜひ日頃から食事時間を長くすることを意識していきたいところですね!

2. アルギニンを摂取する

2つ目の方法がアルギニンという栄養素を摂取するという方法です。

アルギニン
(出典:テレビ朝日)

アルギニンはタンパク質の中に多く含まれるアミノ酸の一種です。

このアルギニンが腸で吸収されると、
脳から肝臓に筋肉若返りホルモン IGF-1の分泌指令が送られます。

アルギニン
(出典:テレビ朝日)

その結果、全身の筋肉が通常よりも発達しやすくなるというわけです。

アルギニンの摂取量は?

筋肉若返りホルモンIGF-1を効果的に分泌するには
1日約5gのアルギニンを摂取する必要があります。

しかし、多くの日本人は食事から1日3g程度しかアルギニンを摂取できていないようです。

では、どうすればアルギニンを十分に摂取することができるのか・・・?

番組ではアルギニンを摂取できる「ちょい足しアルギニン食材」として
下記の食材が紹介されていました。

  • 油揚げ
    • アルギニン量:1枚あたり約0.4g
    • アルギニン量:1個あたり約0.5g
  • 豆腐
    • アルギニン量:1丁あたり約1.3g
  • カツオ
    • アルギニン量:小分けパック2つあたり約0.5g
  • のり
    • アルギニン量:全型4枚あたり約0.3g
  • ごま
    • アルギニン量:大さじ3杯あたり約0.8g

これらの食材を普段の食事にちょい足ししてアルギニンを摂取してみてください。

もっと手軽にアルギニンを摂取したい人は?

とはいっても、上記アルギニンを含む食材を毎日摂り続けていくのって結構大変なことだと思います。

だって毎回食事の度にどれぐらいアルギニンを摂取したのかを
計算しておく必要があるわけですからね。

それで結局めんどくさくなって、
途中で止めてしまっては元も子もありません。

なので、

「もっと手軽にアルギニンを摂取したい!」

という方はサプリメントやパウダー等でアルギニンを摂取されることをオススメします。

サプリメント等で摂取すれば、
毎食1粒(カップ1杯)とかを飲めば良いだけなので、
手軽かつ確実に1日に必要なアルギニンを摂取することができます。

一番重要なことは、

毎日継続して十分な量のアルギニンを摂取すること

なので、普通の食事から摂取する方法で続かない人はサプリ等も上手く活用するようにしましょう!

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