キムチといえば、発酵食品ということで美容や健康に良いイメージがありますよね。
実は、そんなキムチを食べて行う
キムチダイエット
というダイエット方法があるのはご存知でしょうか？
実際、女優の深田恭子さんもキムチダイエットを取り入れることで10kg以上ものダイエットに成功されています。
⇒深田恭子がダイエットでスタイル抜群に！激やせした方法とは？
そこで今回はキムチがもたらすダイエット効果とともに、キムチダイエットの方法をご紹介します。
目次
キムチダイエットとは？
キムチダイエットとは、その名の通り
毎日の食事にキムチを取り入れる
というシンプルなダイエット方法です。
食べる量や合わせて食べるものに関する決まりは特にないため、
キムチを食べるということ以外は割と自由なダイエットとなります。
長期間にわたり大量に摂取することは避けましょう。
キムチがもたらす効果とは？
キムチを食べるだけでなぜ痩せることができるのか？
そう不思議に思われる方も多いかと思います。
そこでキムチがもたらす効果を1つずつ紹介していきたいと思います。
カプサイシンがもたらす効果
キムチにはカプサイシンと呼ばれる成分が含まれています。
というのも、キムチの赤い色は唐辛子由来のもので、唐辛子には沢山のカプサイシンが含まれているんです。
そしてカプサイシンには
- 脂肪分解促進効果
- 脂肪燃焼につながる
- 血糖値の上昇を抑える効果
- インシュリンの分泌が抑制されることで、脂肪の蓄積を防ぐ
- 体を温め、血行を促進する効果
- 基礎代謝量が上がり、痩せやすく太りにくい体に導く
という効果をもたらしてくれるとされています。
カプサイシンは過剰摂取すると胃を刺激してしまいやすいですが、適量を摂取する分にはダイエットの強い味方となってくれるのです。
基礎代謝量というのは、
一日何もしなくても(寝ていても)消費するエネルギー
のことで、年齢とともに少なくなっていきます。
発酵食品なので腸内環境が整う
ご存知の通り、キムチは白菜などの野菜を発酵させることで作る発酵食品です。
なので、キムチには、
- 食物繊維
- 乳酸菌
が豊富に含まれているんです！
これらの成分は、腸内環境を整えてくれて、
便秘を解消してくれる働きもあります。
腸内環境の健全化というのは、健康的に痩せるためには必要不可欠のことで、
- 基礎代謝量の増加
- 免疫力アップ
などの効果をもたらしくれます。
よってキムチダイエットを行えば、健康的かつリバウンドしづらい体に導くという効果も期待できるのです。
低カロリー
キムチのカロリーは
100gあたり46kcal程度
とされています。
なので、キムチを食べることでカロリー過多になるという心配はほとんどないと言えます。
むしろキムチは食物繊維であるため、食べるとお腹が結構膨れます。
それにより全体の食事量を減らすことができれば、
それだけでダイエット効果を期待することもできるでしょう。
キムチダイエットの方法
キムチダイエットの方法は非常に簡単で、
毎日の三食の食事中に適量のキムチを食べるだけ
となります。
一度にまとめて食べるのではなく、3食に分けて少量ずつ摂取した方が効果的となります。
摂取量に関しては、前述した通り、カプサイシンが胃を刺激する場合がありますので、
最初から多量に食べるのではなく、体調の様子を見ながら徐々に量を増やしていくと良いでしょう。
キムチの種類は？
キムチの種類は、
白菜のキムチであっても
大根のキムチであっても
そのほかの材料を使ったキムチであっても
どれでもOKです。
ただし1つだけ選ぶ際のポイントとして、
「オキアミ」という海老の仲間が入っているかどうか？
を気にして選んでみてください。
その理由として、
オキアミには、脂肪の燃焼を助ける働きがある
ということが研究結果が出ているからです。
なので、オキアミ入りのキムチを食べると、
よりダイエット効果を期待することができます。
見た目には小さすぎてわかりにくいので、原材料の部分を確認して選ぶと良いでしょう。
深田恭子が痩せた納豆キムチダイエットとは？
さらに効果的なキムチダイエットのやり方として
納豆キムチダイエット
という方法があります。
深田恭子さんが実践していたキムチダイエットは、正確にいえば、この納豆キムチダイエットになります。
キムチだけでも十分なダイエット効果はあるのですが、
そこに納豆が合わさることで、さらに効果がアップします。
納豆もキムチと同様に発酵食品なので、
腸内環境を整える効果があります。
また
- ビタミン
- ミネラル
- 植物性タンパク質
- 食物繊維
などダイエットの味方となってくれる成分も豊富に含んでいます。
つまり、キムチと合わせて納豆を摂取することで、
栄養バランス的にも整うので、ダイエットをさらに効果的なものにしてくれるというわけです。
納豆キムチダイエットのやり方
納豆キムチダイエットのやり方も非常に簡単で、
納豆1パックに30~50g程度のキムチを混ぜて食べる
という方法になります。
あまりキムチを入れすぎると塩分過多になってしまうので適量に抑えるようにして、
キムチを入れる場合は、納豆のタレもなるべく使わない方が良いでしょう。
キムチに味があるので、タレがなくても美味しく食べられると思います。
食べるタイミングは食前に食べると、自然と全体の食事の量を減らすことができるので、より効果的となります。
また納豆の摂取量に関しては、一日最大2パックまでに抑えるようにしましょう。
納豆も適量食べる分には非常に健康に良い食品ですが、納豆に含まれる
- プリン体
- 大豆イソフラボン
- セレン
は過剰摂取に注意する必要がある栄養素になります。
納豆は好き嫌いが分かれる食べ物だと思いますが、
お好きな方はぜひ組み合わせて食べてみてくださいね。
深田恭子さんは納豆キムチダイエットを取り入れることで12kgも痩せられたそうなので、試す価値はあると思いますよ。
キムチダイエットにおける注意点
キムチダイエットにおける注意点として、
- 塩分を取りすぎないようにする
- お漬物なので、塩分が多い
- キムチを一度に食べ過ぎないようにする
- カプサイシンの大量摂取に注意
ということに気をつけるようにしましょう。
またキムチを食べることで「全体の食事量が減った」という方もいれば、
逆に「美味しくて食事が進んでしまう」という方もいると思います。
特にキムチと白米は相性抜群なので、普段よりもご飯を食べ過ぎちゃう方もいるかもしれません。
しかし、食べ過ぎてしまっては、せっかくのダイエット効果が薄れてしまいますので、
ダイエット中であることを頭に入れながら、なるべく食事の量は減らすように意識してみてください。
キムチダイエットに成功した口コミは？
キムチダイエットに成功した人は深田恭子さん以外にもいるのか、
実際に挑戦した人たちの口コミもまとめてみました。
キムチを食べたらスルッと痩せたので、ちょっと積極的にキムチを食べてみようとおもう。（※個人の感想です）
— 怪盗エスプレッソ@新サイトオープン (@pht_espresso) 2017年2月16日
先輩マジで韓国で毎日キムチ食べてたらしい☺️それが効果出てるのかは知らないけど留学前と比べるとすごい痩せた
— あかり (@ichi_prottk) 2017年2月20日
このようにキムチダイエットに成功している人は多数いらっしゃるみたいですね。
毎日の食事にキムチを取り入れるだけ、と非常に簡単なダイエット方法なので、
まだ挑戦したことがない方は、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
