わかめといえば髪の毛や肌など美容に良いイメージがありますが、
実はダイエットにも効果的な食べ物だということはご存知でしょうか?
実際、わかめを食べて行う『わかめダイエット』に成功している人は多数いらっしゃり、
モデル・女優として活躍する佐々木希さんも『わかめダイエット』を実践していたと明かしています。
⇒佐々木希のダイエット方法と美容法!激太り時代と現在の比較画像も
しかし、わかめダイエットには「1度に食べ過ぎてはいけない」などの注意点があります。
そこで今回は1日の摂取量や食べるタイミングなど、わかめダイエットの正しいやり方を徹底解説します。
また、わかめが美味しく食べられる人気レシピや、わかめを食べて実際に痩せた成功者の口コミもあわせてご紹介します。
わかめのダイエット効果とは?
まず、わかめを食べるとなぜ痩せられるのか、そのダイエット効果について見ていきましょう。
低カロリー
海藻であるわかめはとても低カロリーで
100gあたり16kcal
しかありません。
これなら毎日食べても安心できるカロリーですよね。
食物繊維
海藻のぬめり成分はフコイダンやアルギン酸という水溶性食物繊維ですが、もちろんわかめにも含まれます。
アルギン酸は腸内環境を整えるので、
- コレステロール値の上昇を防ぐ
- 血糖値の上昇を抑制する
- 便通を促進する
- 動脈硬化予防
などの効果が期待できます。
さらに不溶性食物繊維のセルロースも含まれているので
- 便秘改善
- デトックス効果
などが期待できます。
毒素を排出する効果は肌荒れ予防にもなるので、ダイエット効果だけでなく美容効果もダブルで期待できるのです。
さらにわかめは噛み応えがあるので、しっかり噛むと満腹中枢が刺激され食べ過ぎ防止にもなります。
ヨード(ヨウ素)
わかめにはヨードが含まれていて、これは甲状腺ホルモンの元となります。
甲状腺ホルモンには、
- タンパク質
- 糖質
- 脂質
などの新陳代謝を促進する働きがあるので、基礎代謝が上がり脂肪を燃焼しやすくなります。
他にも、新陳代謝が促進されることで肌や爪、髪の健康も保たれるので、美容効果も期待できます。
摂取目安量として、乾燥わかめ40gを超える量の摂取は控えるようにしましょう。
カルシウム・カリウム
わかめには他にもカルシウムやミネラルが含まれます。
カルシウムはダイエットに必要な栄養素で、カルシウムが不足すると太りやすいと言われています。
また、カリウムは余分な水分を排出するので
むくみ解消
に効果的です。
むくみ解消には、特にわかめを夜食べるようにすると良いですよ。
わかめダイエットのやり方とは?
わかめダイエットのやり方は、
食事と一緒にわかめを食べる
という方法になります。
間違ってもわかめを主食にしたり、わかめだけをたくさん食べ過ぎないようにしてください。
先ほども言いましたが、ワカメは大量摂取してはいけない食材です。
- 生わかめ:4g
- 乾燥わかめ:40g
を1日の上限とするようにしましょう。
わかめの食べ方は?
わかめに含まれる水溶性食物繊維は水に溶け出してしまう性質があります。
乾燥わかめなら汁ごと摂取できる
- スープ
- 味噌汁
などに料理して食べるのがおすすめです。
他に、うどんやラーメンなどでも良いですね。
後でアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてください。
しかし体に害があるというわけではないので、その点はご安心ください。
茎わかめもおすすめ
茎わかめは通常のわかめより噛み応えもあるので
小腹が空いた時のおやつ代わり
にしてもOKです。
茎わかめも同じように低カロリーなので、カロリー面を気にすることなく小腹を満たせます。
おすすめわかめレシピ
ダイエット中におすすめのわかめレシピをいくつかピックアップしてみました。
毎日味噌汁やスープだと飽きてしまうので、是非作ってみてください。
水切り無し!木綿豆腐とワカメのサラダ
【材料】
- 木綿豆腐:約200g
- 乾燥ワカメ:大さじ1強
- ハム(他にカニカマ等でも):5枚・(5本)
- オリーブオイル:大さじ1
- レモン汁:小さじ1~
- 塩:少々 ※ワカメの塩味も考えてごく少量からお願いします。
- 黒胡椒:約3振り
(詳しいレシピはこちら:クックパッド)
水切りしていない木綿豆腐と乾燥わかめを混ぜ合わせることで、わかめは水に戻さなくて良く、
ついでに豆腐の水切りもできるというナイスアイデアのレシピです。
- ハム→ 鰹節・桜海老3g~5g
- オリーブオイル→ 胡麻油大さじ1
- 白だし等小さじ1~
に変更すると和風にすることも可能なので、気分で変えてみても良いですね。
わかめとキノコのナムル
【材料】(2人前)
- ぶなしめじ:1パック(100g)
- えのき:1袋(200g)
- CO・OP三陸産カットわかめ:10g
- ごま油:小さじ1
- すりごま:適量
- しょうゆ:少々
(詳しいレシピはこちら:クックパッド)
こちらもキノコから出た水分でわかめを戻すので、わかめの水戻し不要です。
わかめの栄養を全て摂取でき、火も使わないスピードレシピであることから人気を集めています。
お好みでラー油や梅肉を加えても美味しいですよ。
わかめと玉ねぎの中華風スープ
【材料】(2人分)
- 乾燥わかめ:大さじ1
- 玉ねぎ:1/4個
- 水:500cc
- 鶏ガラスープの素:大さじ1
- ごま油:大さじ1(※下記参照)
- しょうゆ:小さじ1
- こしょう:適量
- いりごま:適量
※ごま油の量「大さじ1」は多めなので、最後、器に盛った後に、小さじ1/2程度ずつ垂らすのもオススメです。
(詳しいレシピはこちら:クックパッド)
もはや定番なわかめスープは鶏ガラスープの素で簡単に作れます。
わかめとネギは食べ合わせが悪いと先ほども書きましたが、こちらは玉ねぎを使うので良いですね。
小松菜とわかめのゴマ味噌和え
【材料】
- 小松菜(茹でたもの):60グラム
- わかめ(塩ぬき又は戻して):20グラム
- ★すり胡麻(白):大さじ1強
- ★味噌:小さじ1
- ★みりん:小さじ1
(詳しいレシピはこちら:クックパッド)
茹でた小松菜とわかめを合わせた簡単レシピです。
甘めの味噌が食べやすく、お弁当にもぴったりな1品です。
わかめダイエットの口コミは?
わかめダイエットを実践している人は多数いらっしゃいます。
そこでわかめダイエットで見事痩せることに成功した人達の口コミを見てみましょう。
2週間食事はいつもと変わらず間食を茎わかめに変えてビタミンが何種類も入ってるサプリ摂ったらいつの間にか5Kgぐらい減ってた
(2週間で5Kg痩せたというわけじゃあない)— たいじ (@taijihuhai) 2016年11月8日
蕎麦を1/4人前ぐらいの少ない量に納豆、わかめ、出汁味で煮た舞茸やしめじを入れて、あたたかいだし汁で食べるのもおすすめだよ。具材でカサ増ししてます。だいたいこの3品をメインで食べて10キロ痩せた過去の栄光٩( ᐛ )و今の所多少の変動はありますがキープしてます
— haru(低浮上) (@haru00001105) 2016年10月21日
まって!!だいぶ痩せたよね私(*^_^*)
冬顔ぱんぱんやん!(笑)
ダイエット順調じゃーん!😊💫
わかめパワーやね!!わかめ様様! pic.twitter.com/XlSugKeoee— えがしら まみ (@super_egashi) 2016年7月5日
わかめ満腹感を得ながら10㌔痩せたからダイエットにはもってこいだと思う
— ログアウト (@benkyoshiro_bot) 2015年10月25日
わかめダイエットぽいことしてたら腹回りちょっと痩せたかな
— いっちー (@BlackCherrycchi) 2015年10月11日
このように間食をわかめにしている人もいれば、食事と一緒にわかめを食べている人もいました。
どちらも結果が出やすいので、自分のライフスタイルに取り入れやすい方で実践していきましょう。
わかめを食べて綺麗に痩せよう!
海藻であるわかめは、美容効果もあり低カロリーな食べ物なので、綺麗に痩せたいダイエッターの味方です。
しかし食べ過ぎは体に良くないので、必ず摂取量は守ってください。
わかめダイエットは正しい方法で行えば結果が出やすいダイエット方法です。
是非ご紹介したアレンジメニューも作って実践してみてくださいね。