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突然ですが皆さん、“まいたけ“は好きですか？
お鍋に入れたり、天ぷらにしたりと様々な料理で使われる舞茸。
私はきのこの中でも舞茸が1番好きなのですが、この舞茸が実はとんでもないダイエット効果を秘めているんです！
なんとタレントの愛川ゆず季さんは、1週間で4kg以上も痩せたんだとか・・・
すごいダイエット効果ですよね！
しかし、そのダイエット効果を最大限に活かすには幾つか踏まえるべき注意点があります。
そこで、その注意点について詳しく紹介していきたいと思います！
舞茸だけに含まれる成分が凄い！
「きのこは全てカロリーが低いし、全部同じでしょ？」
と思われる方もいるかもしれません。
しかし、実は全然違います。
舞茸には舞茸にしか含まれていない
“MXフラクション”
という成分が含まれており、この成分には
体内の余分な中性脂肪やコレステロールを分解し、便として排出する働き
があるのです！
しかも、余分な脂肪が燃焼されるだけでなく、
腸の働きが良くなるため、便秘改善など腸内環境を整える効果ももたらしてくれます。
その結果、絶大なダイエット効果を発揮してくれるというわけです。
さらにダイエット効果以外にも、舞茸に含まれる成分が
- 美肌効果
- トレハロースやビタミンB2が、肌荒れ・乾燥・メラニン色素の生成を防ぐ
- 免疫力アップ
- β-グルカンという成分が免疫力を高め、風邪やインフルエンザを予防する
- また新陳代謝もアップするのでシワや皮膚疾患にも効果が期待できる
などの嬉しい効果ももたらしてくれます。
痩せる体を作ってくれるだけではなく、健康面もサポートしてくれる舞茸。
ぜひ積極的に食べていきたいところですよね！
ダイエット効果が高いのは黒舞茸！
また舞茸には
- シロマイタケ
- チャマイタケ
- クロマイタケ
の3種類がありますが、実は黒舞茸が最もダイエットに適していると言われています。
というのも、黒舞茸が最もMXフラクションを多く含んでいるのです！
（出典：TBS）
黒舞茸は加熱する事で色が落ちてしまうので煮汁が黒くなります。
よって見た目が少々悪くなるので避ける方もいるかもしれませんが、
ダイエット実践者には最も積極的に食べてもらいたい舞茸となります。
なお天然の黒舞茸はレアなので高級品として扱われており、
普通のスーパーでは取り扱っていない場合が多いです。
なので、近くのスーパーで取り扱いがない場合は、
Amazonや楽天などインターネット通販で購入するようにしましょう！
舞茸は冷凍保存が可能な食材なので、
通販で買われる際は送料の負担を少なくするために
まとめ買いされることをオススメします。
黒舞茸ダイエットの方法
では、この黒舞茸を使ったダイエット方法をご紹介します。
実践していた方法は至ってシンプルです。
それは・・・
毎日の食事に1品、舞茸料理をプラスするだけ！
です。
とっても簡単ですよね笑
なお舞茸の摂取量は、
朝晩50ｇずつ使い、1日で100ｇ
を目安に食べるようにしてください。
このダイエット方法は、
置き換えをしたり、食事制限ではなく、
毎日の食事に追加するだけなので挑戦しやすいのも強みです。
また舞茸のカロリーは、
100ｇあたり約16カロリー
と、かなり低いのでカロリー面でもダイエットをサポートしてくれます。
ぜひこれからダイエットに取り組まれる方は挑戦してみてください。
黒舞茸ダイエットを行う上での注意点
ただし黒舞茸ダイエットを行う上で、幾つか注意点があります。
というのも、舞茸は不溶性食物繊維なので、調理の際に成分が溶けてしまうことがあるのです！
そのため調理の際は、以下の注意点を守るようにしてください。
- 水で洗わない
- 気になる方は軽く洗う程度に抑え、根元は水で流すか切り落とす
- 加熱する際は手早く行う
- 130度以上でMX-フラクションが分解されてしまう
- 煮汁も使う
- MXフラクションは水溶性なので煮汁に溶けている
以上のポイントを踏まえた上で調理し、
食事の際は煮汁も一緒に食べるようにしてください。
そうすることでダイエットや美容効果をもたらす舞茸の成分を余すところなく摂取することができます。
これらのことから舞茸を使った料理としては、
- 炊き込みご飯
- 味噌汁
- 鍋に入れてからのシメの雑炊
などがおすすめとなります。
また黒い煮汁が気になるという方は、
- さっと炒めるだけ
- 天ぷらにする（高温にならないように注意）
など煮汁が出ない食べ方にしても良いでしょう。
毎日続けられない人はサプリで補給しよう！
とはいえ、黒舞茸ダイエットを実践する際、
「毎日、舞茸を食べ続けるのは難しい・・・」
という方もいらっしゃるかと思います。
そういう方は、舞茸のサプリメントを上手く活用して、
MXフラクションを補給するようにしましょう！
基本的には食べ物の舞茸からMXフラクションを補給した方が、
お腹が膨れて食べる量を減らせますので、
ダイエット効果に繋がりやすいと言えます。
しかし舞茸ダイエットを成功させるにあたって一番重要なことは、
ダイエット効果をもたらすMXフラクションを継続的に補給し続けること
なので、
「今日は舞茸食べるの忘れちゃった・・・」
という状況になることは極力避けた方が良いです。
よって舞茸を毎日食べ続けられるか不安な方は、
食べ忘れた時のためにサプリを一瓶だけ持っておくと安心だと思います。
黒舞茸ダイエットの効果
実は黒舞茸ダイエットはTBSの『ピラミッド・ダービー』で、
タレントの愛川ゆず季さんが挑戦していました。
（出典：TBS）
その結果、たった1週間で
56.4kg ⇒ 52.3kg（-4.1kg）
という結果を叩き出し、見事ダイエット大成功を収めたんです！
（出典：TBS）
たった1週間毎日舞茸を食べるだけでこの結果とは舞茸パワー恐るべしですね・・・笑
ちなみに体調面では、腸内環境が整って便通がかなり良くなるという変化が見られたそうです。
このダイエット方法なら健康にも非常に良いですし、
何より無理なく続けることができるので、
皆さんもぜひ試してみてはいかがでしょうか？
