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きな粉スープダイエットのやり方・効果と梅ズバのレシピ【モデルも愛飲】

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2019年2月6日放送のフジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます!(梅ズバッ)」で、

きな粉スープ

が紹介されました。

 

番組ではアンチエイジング対策として紹介していましたが、
きな粉には食物繊維をはじめとする

痩せ成分がたっぷり含まれています!

 

ダイエットにも活用できる内容でしたので、今回は

  • きな粉スープダイエットのやり方や効果
  • 摂取量や食べ過ぎの注意点
  • テレビ番組『梅ズバ』で紹介されたAtsushiさんの簡単レシピ

などモデルの間でも若返りスープとして話題のダイエット法を紹介します!

きな粉スープダイエットとは?

きな粉スープダイエットとは、お菓子によく使われるあの「きな粉」を用いたたスープを食べ
痩せやすい体作り目的とするダイエット方法です。

先日、テレビ番組「梅ズバッ」でも、アンチエイジングとしてきな粉スープが紹介されました。

きな粉には女性の綺麗を保つ効果がたくさんあります。

きな粉をスープに入れることで、普通に使うよりもダイエット効果が大幅にアップするのです。

きな粉スープダイエットの効果

きな粉スープのダイエット効果は、きな粉本来の働きはもちろん、
スープにすることで得られるものもあります。

きな粉とスープがダイエットに役立つ理由を、細かく見ていきましょう!

大豆サポニンが脂肪の蓄積を防ぐ

まず最初に、きな粉に含まれる大豆サポニンに注目してみましょう。

大豆製品に多く含まれる大豆サポニンには、
腸内でブドウ糖と脂肪酸が合わさるのを阻害する働き、つまり

脂肪の蓄積を防ぐ効果

があるとされています。

 

普段から糖質の高い食事を摂っている人は、食事と一緒にきなこを食べるのがオススメです。

大豆イソフラボンが内臓脂肪をつきにくくする効果

女性ホルモンのエストロゲンに近い成分と言われている大豆イソフラボン。

大豆イソフラボンには

内臓脂肪をつきにくくする効果

があります。

 

エストロゲンには脂肪量をコントロールする働きがありますが、加齢とともに減少。

大豆イソフラボンが足りないぶんをサポートするのです。

昔より痩せにくくなったな…という人は、積極的にきな粉摂取をしましょう。

きな粉の食物繊維は大豆製品でトップクラス

食物繊維が豊富、といわれている大豆製品ですが、その中でもきな粉はトップクラス!

食物繊維のイメージが強いおからの、およそ1.6倍も多く含まれています。

 

食物繊維にはデトックス効果はもちろん、ダイエットに欠かせない

血糖値上昇を抑える

働きがあります。

血糖値の急上昇は脂肪を作り出す原因となるため、
こちらも太りにくい体作りには欠かせない栄養素です。

スープはお腹にたまりやすい

ここまできな粉のダイエット効果を説明しましたが、続いてはスープの効果にうつっていきましょう。

 

スープダイエットという言葉があるくらい、スープは痩せやすい体質作りに最適。

少量でもお腹にたまり満足感を得ることができます。

 

食事の前にきな粉スープを飲めば、

  • 食べ過ぎ抑制効果
  • 空っぽのお腹ですばやくきな粉の栄養素を吸収

といった効果もついてきます。

温かいスープは代謝アップ効果

さらに体をぽかぽか温めてくれるスープには

代謝アップ効果

も期待できます。

 

人間の体温は1度あがると、代謝量も10~20%アップ。

基礎代謝が1100kcal/日の人なら、110kcal~220kcalもアップするという計算ですね。

 

ウォーキングを30分~1時間するのと同じくらいですので、
体は暖めておくに越したことはないのです。

スープは栄養の吸収に効果的

様々な食材が含まれたスープは、栄養素の宝庫です。

余分な消化エネルギーを使わずとも、食べ物の栄養がすんなりと体内にが入ってきます。

流動食なわけなので、固形物の状態で食べるより消化にも良いです。

 

栄養素が豊富なきな粉ですが、そのままではむせたりと食べにくいですよね。

スープなら口あたりもよいため、きな粉の食べづらさで悩むこともありません。

ダイエット以外でもきな粉スープにはメリットがたくさん!

先日放送された「梅ズバッ」では、

「きな粉スープでアンチエイジング対策」

と紹介されていました。

 

きな粉には抗酸化作用もあるため、アンチエイジングにももちろん効果的です。

さらに大豆イソフラボンは女性ホルモンに似ている、ということから

美髪・美白

効果も期待できます。

 

また、温かいスープは女性に多い

冷え性

にも効果的。

このように、きな粉スープにはダイエット以外にも女性の綺麗をサポートする働きが沢山あるのです。

「梅ズバッ」で紹介!きな粉スープの簡単レシピ

きな粉スープといっても、どんなものかいまいち想像できないですよね。

そこで「梅ズバッ」で紹介された、3つのきなこスープレシピをご紹介します。

どれも本当に美味しそうなものばかりでした。

きなことかぼちゃのポタージュ

【材料/2人分】

  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きな粉 大さじ4
  • 豆乳 300cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 200cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 少々

【作り方】

  1. かぼちゃと玉ねぎを適当な大きさにカット
  2. 1を耐熱皿に入れラップをし、レンジで6分加熱
  3. ミキサーに2を含めた他の材料全てを入れ、なめらかになるまで混ぜて完成

びっくりするほど簡単ですね!

かぼちゃの甘みときな粉の風味がとてもよく合い、お腹も心も満たされる優しいスープです。

チリコンカン風きなこスープ

【材料/2人分】

  • きな粉 大さじ4
  • 牛ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1本
  • にんにく 2片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマト缶 1個
  • 水 100cc
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉 大さじ1

【作り方】

  1. 玉ねぎとセロリをみじん切りにする
  2. にんにくをオリーブオイルで熱し、香りが出たら肉→玉ねぎ&セロリの順で炒める
  3. 火が通ったらトマト缶と水、塩胡椒を入れる
  4. 煮立ったところできなことカレー粉を加え完成

本来、チリコンカンは大豆そのものを使います。

ですがきな粉を使えばコスパも良く、手間もかかりません。

パンにつけて食べてもおいしく、おもてなしにも最適です!

豆乳味噌きな粉スープ

【材料/2人分】

  • きな粉 大さじ4
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1玉
  • しめじ 100g
  • 豆乳 500cc
  • 昆布だし 8g
  • 味噌 大さじ1
  • 塩麴 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 1片

【作り方】

  1. 玉ねぎを薄切りにカット
  2. 玉ねぎと豚ひきにくを、ごま油で炒める
  3. 豆乳としめじを加え煮込む
  4. 煮立ったらきなこと残りの調味料を加え味を整えて完成

きなこと豆乳がまろやかで優しいスープです。

梅沢富美男さんは、「バケツいっぱい食べられる!」と大絶賛のレシピでした。

お腹が弱っている時などにもオススメですよ。

スープは作り置きして冷凍保存しておくと便利!

スープ類はまとめて作っておくと、手間もかからず材料も無駄になりません。

一人暮らしなどで一回に沢山は消費しない方は

冷凍保存をしておきましょう。

 

具が多い今回のスープなら、

  • ジップロックに小分け
  • タッパーに入れて

がベストです。

きな粉スープダイエットのやり方

きな粉スープダイエットのやり方は

きな粉スープを1日1食食べるだけ

が基本のやり方になります。

 

のちほど紹介しますが、注意点として、きな粉は食べすぎには注意したい食べ物になります。

カロリーは低いとは言えず、また含まれている大豆イソフラボンは過剰摂取に気を付けたい成分となっています。

1日大さじ1~2杯程度が適量なので、きな粉スープは1日1食を目安に食べるのが良いでしょう。

食べるタイミングは?

きなこスープを食べるタイミングは

毎食

がもちろん一番効果的です。

 

しかし日中は仕事だったり、夜は外食したりとなかなか難しいですよね。

その場合、

朝にきなこスープを飲む

のがベスト。

 

朝に飲むことで体温の下がった体を、暖め
1日の代謝量をアップする効果があります。

なるべく時間をかけて、ゆっくり味わいながら飲んでくださいね。

きな粉スープダイエットの注意点

きなこスープにはいくつか注意点があります。

きなこは低カロリーではない

まず第一に覚えておいてほしいのが

きなこ自体は低カロリーではない

というもの。

 

きな粉のカロリーは大さじ1杯35kcalです。

きな粉が体に良いから、とレシピ以上にどばどば入れては、カロリーオーバーになります。

 

確かに、脂肪にはなりにくい食材ですが、
きなこのエネルギーだって消費しなければ脂肪にするしかありません。

必要以上には食べすぎないようにしましょう。

きなこスープだけで栄養をとった気にならない

ダイエッターに多い間違いが、

〇〇さえ食べていればあとは食べなくても良い

という考えです。

 

栄養はあるひとつの食品からでは、決してとりきれません。

きな粉スープと必ず主食になるものを食べるようにしてください。

 

糖質が気になる方は、主食は炭水化物ではなく、
お肉やおそばに変えると、より効果的ですよ。

きな粉スープ考案者・Atsushiさんのレシピ本

ちなみに、梅ズバッできな粉スープのレシピを紹介してくれたのは、ファッション&ライフスタイルプロデューサーのAtsushi(アツシ)さんです。

きな粉スープは、モデルも内緒で飲んでいるそうで、Atsushiさんのその他のレシピ本もモデルから好評を受けているようです。

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まとめ

「梅ズバッ」で紹介されたきなこスープは、ダイエットにも効果的なものでした。

おいしくて簡単にできるレシピでしたので、ぜひ、参考にしてみてくださいね!

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