舞茸がダイエットに効果的な食べ物であることはご存知の人も多いと思いますが、「まいたけ茶ダイエット」というダイエット方法は知っていますでしょうか？
まいたけ茶ダイエットは、2018年7月26日放送のテレビ番組『得する人損する人』でもラク痩せダイエットとして紹介され、話題沸騰中の最新ダイエットです。
実際に番組では、向山志穂さんが3週間で3kgのダイエットに成功されています。
ここでは、舞茸の効果効能をはじめとして、まいたけ茶ダイエットのやり方、効果的な飲み方、飲むタイミングなどを徹底解説します。
また『得する人損する人』で紹介されたまいたけ茶の作り方と簡単アレンジレシピ、モデルの向山志穂さんが実践した結果までまとめています。
目次
まいたけ茶ダイエットとは？
まいたけ茶ダイエットとは、その名の通り、
まいたけを煮出した汁を飲む
というダイエット方法です。
食べ物の「まいたけ」なら分かりますが、その舞茸を煮出して飲むというのはかなり耳に新しいですよね。
実はまいたけをそのまま食べるよりも煮出して飲んだ方が、ダイエット的には効果的なのです。
味のイメージがつかないかもしれませんが、さっぱりしていて飲みやすい方だと思います。
『得する人損する人』でもラク痩せダイエットとして話題
まいたけ茶ダイエットは、2018年7月26日放送『得する人損する人（得損）』でラク痩せダイエットとして紹介されました。
７時～ #得する人損する人 ３週間でマイナス５キロ！新 #ラクやせ #ダイエット ＳＰ！▽３つのダイエット法を検証「特製 #まいたけ茶」「#スイカ＋マル秘食材」「#もち麦＋マル秘食材」・・・スイカだっ！スイカに興味あり！！皆さんはどうですか！？ #後藤輝基 #羽鳥慎一 #滝藤賢一 #藤本美貴 #stv pic.twitter.com/TvOVnHsEOt
— ＳＴＶ広報 (@STV_FF) 2018年7月26日
詳しいやり方は後ほど紹介しますが、水感覚で飲むだけでダイエットになりますので、まさにラク痩せだといえるダイエット方法ですね。
まいたけ茶の効果効能
まいたけを煮出して作ったまいたけ茶ってゆーのがあるらしい
しかもダイエット効果〇(*^^*)(@_takekino_) pic.twitter.com/4m1BG77Ap8
— ひきるP-terゆっぴ族 (@Naki54668551) 2018年7月26日
どうして舞茸茶を飲むことで痩せることができるのか？
それにはそもそも「舞茸」がもたらすダイエット効果が関係してきます。
舞茸はダイエットに効果的な食材！
舞茸はかねてよりダイエットには最適な食材だとして注目されています。
その理由として上げられる最大のものは
MXフラクション
というまいたけ特有の成分です。
このMXフラクションには
- 体内の余分な脂肪を排出する働き（脂肪の分解を促進する成分）
- 余分な栄養の吸収を抑える
- 血糖値を下げる
などの効能があるとされています。
分かりやすくいえば、このMXフラクションは、太りにくく痩せやすい体質に導いてくれるのです。
MXフラクションが含まれるのは、キノコ類の中で舞茸だけのため、「しいたけ」など他のきのこではなく「まいたけ」が特にダイエット食材として注目されているのです。
また舞茸は
- 豊富な食物繊維
- キノコキトサン
- 低カロリー
といったポイントも抑えています。
食物繊維は腸内環境をよくする働きが期待できるため、便秘解消、基礎代謝アップなどの効果につながります。
キノコキトサンは、体内の体内の脂肪や油分の吸収を抑制してくれる成分です。
舞茸には、これらの効果効能を秘めていることから、舞茸ダイエットというダイエット方法は人気を集めているダイエット方法の1つです。
過去には、タレントの愛川ゆず季さんが舞茸ダイエットに挑戦して痩せられています。
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煮出したマイタケ茶にすることで脂肪分解効果が倍増
「まいたけ」がダイエットに向いていることは分かりましたが、実は普通に舞茸を食べるだけではもったいないのです。
なぜなら、
普通にまいたけを調理して食べるだけでは、その効果は数分の1しか得られない
からです。
このことを『得する人損する人』で明かしてくれたのは、まいたけダイエットの第一人者で多くの著書も執筆している神戸薬科大学の難波宏彰教授。
まいたけの脂肪分解成分である『MXフラクション』は、まいたけの中の菌糸（固いカラ）の部分に含まれています。
そのため普通に食べるだけでは摂取することは難しいのです。
MXフラクションは、
100度以上のお湯で時間をかけて煮出さないと溶け出ない成分
となっています。
つまり、そのまま舞茸をたべるよりも、煮出して舞茸茶として飲むことで、MXフラクションを効果的に摂取できる、すなわち脂肪分解効果が倍増するというわけです。
まいたけ茶の作り方
まいたけ茶の作り方は以下の通り。
材料
- 舞茸：1パック
- お湯：600cc
作り方
- 600mlのお湯を鍋に入れて沸かす
- 舞茸を1パック、手でほぐしながらお湯の中に入れる
- 鍋に蓋をして30分煮出せば完成
麦茶のような色合いの濃い茶色のお茶になります。
まいたけ茶だってー。これを毎日500ml飲むそうな。 pic.twitter.com/TcmVLAGlrf
— めなぞお (@hirikidamenazor) 2018年7月26日
お好みでレモン汁を少々加えればより飲みやすくなります。
まいたけ茶の保管方法
作ったまいたけ茶は、基本的には冷蔵庫で保管するようにしてください。
冷やしておけば、夏には麦茶感覚で飲めるのでおすすめです。
ただし冬にはホットで飲むなどしてももちろんOKですので、お好みの飲み方で飲みましょう。
残ったまいたけもうまく活用
まいたけ茶を作る際に、必ず出がらしのまいたけが残りますが、これは当然ですが捨てるのはもったいないです。
豊富な食物繊維の塊ですので、
- 鍋の具材として入れる
- パスタのソースにする
など上手く活用するようにしましょう。
まいたけ茶ダイエットの効果的なやり方
まいたけ茶ダイエットのやり方は以下の通り。
やり方
- 1日あたり500mlを目安に飲む
- 朝昼晩の食事前に飲む
- 食事制限等はする必要なし
飲む量
まいたけ茶を飲む量は
1日当たり500ml
が目安です。
カフェイン等は含まれていませんので、基本的に飲み過ぎても問題のないお茶になりますが、水分は取りすぎると逆にむくみの原因になります。
飲み過ぎない程度に水分補給する感覚で飲む量にしましょう。
効果的な飲み方
まいたけ茶は、普通のお水を飲む感覚で、とにかくこまめに少しずつ飲むようにするのが効果的です。
『得する人損する人』でまいたけ茶ダイエットに挑戦したモデルの向山志穂さんも、水筒に入れてのどが渇いたときにまいたけ茶を飲むなどしてとりいれていました。
夏の熱中症対策にもぴったりですので、のどが乾いたら、少しずつこまめに飲んでいくようにしましょう。
ホットでもアイスでもOK
なお、飲む際の温度はホットで飲んでも、アイスで飲んでもどちらでも大丈夫です。
ダイエット成分であるMXフラクションは再度加熱しても壊れることはありません。
まいたけ茶をそのまま何かのスープにするのもいいですね。
効果的な飲むタイミング
特製マイタケ茶の飲むタイミングとして特に意識したい時間が、
朝昼晩、食事の前に飲む
というタイミングになります。
食事前の空腹時に飲むと栄養の吸収が高まりますし、その後の血糖値の急上昇を抑える効果も期待できますので効果的。
またお腹に水分を入れることで、満腹感を高める効果も期待できますので、食事前に飲むようにしましょう。
食事制限の必要はなし
「まいたけ茶」を飲む以外には、特に食事制限をする必要はありません。
「まいたけ茶ダイエット」に挑戦した向山志穂さんも、ファミレスに行って食べたりなど特に我慢せずに食べたいものを食べられていましたよ。
『得する人損する人』のまいたけ茶のダイエットアレンジレシピ
まいたけ茶に飽きてしまったという人は、アレンジを加えるのもおすすめ。
『得する人損する人』で紹介されたまいたけ茶のアレンジレシピの作り方を紹介します。
まいたけコーヒー
作り方
- まいたけ茶にコーヒー豆をひかずにそのまま加える
- 1日ほど冷蔵庫で寝かせる
こちらは鉄板番長こと木下シェフ直伝のアレンジレシピ。
コーヒー豆をひかずにそのまま加えることで、コーヒーの風味がまんべんなくいきわたるようにするのがポイント。
コーヒー豆を加えることで、コーヒーのクロロゲン酸などの苦み成分がまいたけ茶に加わり、味がすっきりとして、格段に飲みやすくなります。
コーヒーと麦茶の間のような味になります。
またコーヒー自体にも、クロロゲン酸などによりダイエット効果が期待できますので、ダイエット効果アップという意味でもおすすめレシピです。
アップルティーのティーバッグを加えた「まいたけ茶」
作り方
- まいたけ茶の中にアップルティーのティーバッグを加える
- 味が出るまで待てば完成
ハーブティーの中でもアップルティーなど柑橘系のティーバッグを加えるとフルーティーで飲みやすくなります。
まいたけ茶ラーメン
作り方
- だし醬油を器に入れる
- 熱々のマイタケの煮汁を加えれば完成
- 煮出したまいたけはオリーブオイルでカリッと炒めて具材にしてもOK
ダイエット中には大敵ともいえるラーメンをダイエットレシピに変身させるレシピです。
だし醤油にまいたけ茶を加えるだけで簡単です。
まいたけ茶を使ったスープにこそダイエット効果がありますので、スープまで美味しく飲むことができます。
まいたけ茶の購入方法・通販
まいたけ茶は、ご自宅で舞茸を煮出して飲んでももちろん大丈夫です。
しかし、舞茸茶そのものも発売されていますので、そちらを取り入れても構いません。
とはいえ、舞茸茶はスーパーなど市販だとなかなかお目にかかることは珍しいです。
そのため購入する際は、通販で購入するのが手っ取り早いでしょう。
選ぶ際のポイントとしては国産のものかどうかをチェックしておくと安心です。
またマイタケ茶の中でもティーバッグ、粉末、パウダーといくつかタイプが分かれているものがありますので、お好みのものを選ぶといいでしょう。
まいたけ茶ダイエットの効果は？
それでは「まいたけ茶ダイエット」で本当に痩せることはできるのでしょうか？
テレビ番組『得する人損する人』でモデルの向山志穂さんが3週間に渡って、まいたけ茶ダイエットに挑戦した結果をみていきましょう。
モデル向山志穂がまいたけ茶ダイエットに挑戦
今回、まいたけ茶ダイエットに挑戦したのは、市原隼人さんの嫁として有名なモデルの向山志穂さん（32歳）。
現在は4歳の娘のお母さんで、今なおモデルとして活躍しているため、スリムなイメージがありますが、お腹をみると意外にもポッコリお腹の持ち主でした。
さらに、本人は「ぷるぷるな太い二の腕」も気になるとのこと。
モデルという職業柄、出産前は46㎏とスタイル抜群な体型の持ち主でしたが、子供を出産したことを機に激太りしてしまったようです。
太った原因としては、娘の残した食べ物をもったいないから全部向山志穂さんが食べる、といった要領で食べ過ぎていたら太ってしまったとのこと。
典型的な育児太りのパターンにはまってしまったみたいですね。
そんな向山志穂さんのダイエット前の体型は以下の通り。
- 身長：163㎝
- 体重：53㎏（＋7㎏）
- 腹回り（ウエスト）：78㎝
決して、太り過ぎているというわけではありませんが、モデルという事を考えると痩せなければならない体型だといえます。
3週間で体重-3kg以上に成功！
向山志穂さんが3週間に渡って、まいたけ茶ダイエットを続けた結果、
- 体重：53.0㎏ ⇒ 49.8㎏（-3.2kg）
- 腹回り:：78㎝ ⇒ 69.5㎝（-8.5cm）
と見事3㎏以上のダイエットに成功されました！
ダイエット中も「まいたけ茶」を飲む以外、特に我慢した様子はありませんでしたので、まさにラクやせできたといえますね。
ちなみに、向山志穂さんは過去にも劇的なダイエットに成功されていますので、そちらもぜひ参考にしてみてください。
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まとめ
まいたけ茶ダイエットについてまとめると
- まいたけ茶とはまいたけを30分煮出して作った煮汁
- まいたけを煮出すことで脂肪分解成分であるMXフラクションの摂取が可能になる
- ダイエットのやり方は1日500mlを目安に朝昼晩の食事前に飲む
- まいたけコーヒーやラーメンのスープにするなどアレンジも可能
- 『得する人損する人』でまいたけ茶ダイエットに3週間挑戦したモデルの向山志穂さんは体重3.2kgの減量に成功
となりました。
なお、2018年7月26日放送『得する人損する人』で紹介されたその他のラクやせダイエットについては以下にまとめています。
2018年9月6日放送『得する人損する人』で紹介された『まいたけトマト茶ダイエット』については以下にまとめています。
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